Langkah Membuat Ayam Rica-Rica simple Yang Praktis Dan Cepat

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Rica-Rica simple. Hallo semuanya kali ini aku masak "Ayam rica-rica" penasaran rasanya ? Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.

Ayam Rica-Rica simple Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Kalian dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica simple menggunakan 13 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 250 gram ayam.
  2. Kalian perlu 1/2 bh lemon.
  3. Siapkan 3 siung bawang merah.
  4. Kalian perlu 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan Jahe.
  6. Siapkan 1 buah tomat.
  7. Kalian perlu 2 tangkai sere.
  8. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  9. Kalian perlu 2 lembar daun bawang.
  10. Kalian perlu Bumbu kaldu bubuk.
  11. Kalian perlu 250 ml air.
  12. Siapkan 10 biji cabe kriting.
  13. Siapkan 6 biji cabe rawit.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara.

Langkah langkah

  1. Bumbui ayam dengan 1 sdt garam dan bumbu kaldu secukupnya. Aduk dan diamkan sekitar 20 menit.
  2. Bahan yang dihaluskan bisa diblender/ulek : bawang merah, bawang jahe. Serta blender juga cabe kriting dan rawit..
  3. Goreng ayam stengah matang, hingga berubah warna saja. Tiriskan.
  4. Goreng bahan yg dihaluskan, daun jeruk serta 2 btg sere dan aduk hingga matang, tercium wangi.
  5. Masukkan air dan tomat, dan ayam.
  6. Tutup penggorengan agar bumbunya smakin meresap sekitar 5 sampai 10 menit.
  7. Masukkan daun bawang yang telah dipotong, aduk lalu angkat masukkan ke piring masing-masing. Ayam rica-rica siap dinikmati.

Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya.