Tips Menyajikan Ayam Rica Rica Yang Lezat Dan Simple

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam Rica Rica Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Kalian dapat menghidangkan Ayam Rica Rica menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1/2 kg ayam (aku potong kecil).
  2. Kalian perlu Bumbu halus.
  3. Siapkan 5 siun bawang merah.
  4. Kalian perlu 3 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu 3 buah cabe merah besar.
  6. Siapkan 7 buah cabe rawit (bisa sesuai selera pedas aja).
  7. Kalian perlu 1 cm jahe.
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Kalian perlu 3 butir kemiri (me: 5 soalnya kemirinya udah pecah).
  10. Siapkan Bahan tambahan.
  11. Kalian perlu 1 batang serai geprek.
  12. Kalian perlu 2 cm lengkuas.
  13. Siapkan 3 lembar daun salam.
  14. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  15. Kalian perlu Daun bawang.
  16. Kalian perlu Kecap manis.
  17. Siapkan Gula.
  18. Kalian perlu Garam.
  19. Kalian perlu Penyedap.

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Petunjuk

  1. Cuci bersih ayam terus rebus 10 menit atau sampe empuk. Sy kurleb 15 menitan biar empuk sekalian. Sambil nunggu rebusan ayam siapkan bumbu..
  2. Uleg bumbu/blender bumbu. (sy manual ya soalnya blender lagi rusak 😅).
  3. Tumis bumbu halus, masukan serai, daun salam & daun jeruk..
  4. Masukan ayam, tambahi air dikit2 aja. Agar bumbu gampang tercampur. Masukan kecap kurleb sih 1 sdm atau lebih juga bisa sesuai selera saja. Soalnya sy gak pake takaran sy kira2 aja..😁 tambahkan gula, garam, penyedap. Koreksi rasa..
  5. Masak sampe air menyusut. Setelah menyusut matikan kompor. Siap di hidangkan..👌.

Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.