Nasi Romi/Nasi Lemak Khas Sumenep.
Kalian dapat menyiapkan Nasi Romi/Nasi Lemak Khas Sumenep menggunakan 9 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gram Beras (setara dengan 2 gelas belimbing).
- Kalian perlu 300 ml / secukupnya Santan (1 gelas belimbing, pakai santan kara diberi air).
- Siapkan 4 bh Bawang Merah.
- Kalian perlu 5 bh Bawang Putih.
- Siapkan 1 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 2 lbr Daun Salam.
- Siapkan 2 lbr Daun Jeruk Purut.
- Kalian perlu 1 bh Sereh.
- Kalian perlu 1 sdt Minyak.
Petunjuk
- Ulek bawak merah dan bawang putih. Lalu tumis bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, dan sereh yg sebelumnya sudah di geprek. Setelah harum, masukkan santan yang telah diberi garam. Tunggu sampai mendidih..
- Sementara itu cuci beras lalu masukkan kedalam magic com dan sirami dengan santan berbumbu tadi. Jangan lupa untuk pencet tombol cooking. Setengah perjalanan masak, buka magic com lalu aduk nasi supaya matang merata sambil masukkan bawang putih iris mentah. Kemudian tutup kembali magic com dan tunggu sampai masak..
- Taburi dengan bawang goreng diatasnya. Nasi romi siap disajikan. Makin istimewa apabila dihidangkan bersamaan dengan semur daging, telur, dan sambal terasi..
- Note : Apabila tombol magic com sudah menunjukkan nasi masak, namun nasi masih terlihat lembek. Ini dapat diakali dengan mengkukus nasi sekitar kurang lebih 10-15 menit. Selamat Mencoba!.