Ayam rica. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Manado style chicken that is known for its super hot spicy taste.
Learn how to make tasty ayam rica rica with a.
Kalian dapat menghidangkan Ayam rica menggunakan 11 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Kalian perlu 15 cabe merah.
- Kalian perlu 1/2 bawang bombay.
- Kalian perlu 10 butir bawang merah.
- Kalian perlu 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 buah tomat.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu Sedikit gula.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Petunjuk
- Bumbui ayam dengan jeruk nipis dan garam.
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas.