Usus Ayam Rica - Rica. RICa rica pedas usus ayam, bahan bahan yang disiapkan adalah usus ayam jeruk purut cabe rawit minyak goreng serai bawang putih + bawang merah bawang bombai. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Fimela.com, Jakarta Usus ayam menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan lezat dan menggugah selera. Usus ayam juga menjadi bahan makanan yang cukup digemari karena harganya yang cukup terjangkau dan mudah ditemukan di pasar. Kalian dapat menghidangkan Usus Ayam Rica - Rica menggunakan 9 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr usus ayam.
- Siapkan 9 bh bawang merah.
- Kalian perlu 9 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabe merah kecil.
- Kalian perlu 7 bh cabe hijau besar.
- Siapkan 3 helai daun bawang iris.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Langkah langkah
- Rebus usus lbh baik saat merebus diberi garam dan kunyit supaya tidak amis...
- Haluskan bawang merah dan bawang putih..kemudian tumis..(me) ak tumis dl sebelum dihaluskan supaya tdk langu.
- Chopper cabe merah kecil dan cabe hijau..(me) ak blender tanpa minyak atau air..jd nya kasar...
- Masukkan cabe ke tumisan bumbu halus..kemudian..masukkan juga irisan daun bawang..kemudian garam, gula, dan kaldu bubuk..cicipi...
- Kl rasa udh pas masukkan usus..sajikan...
Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. The description of Resep Ayam Rica Rica. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my lifeā¦ Ayam means chicken and rica means hot spicy.