Ayam rica2 simple & enak. Ceker ayam merupakan salah satu bagian yang jadi favorit banyak orang.sebelum dimasak dibersihkan terlebih dahulu dibuang ujung-ujung jarinya, Ceker ayam. Kali ini aku mau berbagi resep yang simple dan mudah tetapi rasa ala restoran mahal. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Memang selain rasa pedasnya yang menggigit lidah, rasa gurih dan empuknya daging ayam memang cocok sekali untuk teman makan nasi. Apalagi nasi yang disajikan masih panas. Karena ayam goreng mentega dan ayam rica-rica sering kita jumpai di beberapa tempat wisata kuliner. Kalian dapat memasak Ayam rica2 simple & enak menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 Ayam.
- Kalian perlu 4 lembar Daun jeruk.
- Kalian perlu Lengkuas.
- Kalian perlu Jahe.
- Siapkan Kemiri.
- Kalian perlu Cabe kriting,bila suka pedes tmbh cabe rawit.
- Kalian perlu 6 biji Bawang merah.
- Kalian perlu 4 biji Bawang putih.
- Kalian perlu Jeruk lemon dkit aja.
- Siapkan 2 iket kemangi.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu bila suka Penyedap rasa.
- Siapkan Gula.
Resep yang akan kami bagikan ini, tentunya tak jauh berbeda dengan resep-resep yang disajikan di restoran atau di beberapa tempat kuliner lainnya. Sudah tak sabar ingin segera masak? aduk hingga merata. Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul.
Langkah langkah
- Bersihkan ayam.tiriskan lalu beri garam dan jeruk lemon diamkan 10 menit.kemudian goreng hingga matang.
- Tumbuk cabe,bawang merah putih,kemiri,jahe.
- Masukkan semua bumbu yg sudah ditumbuk,kemudian masukkan daun jeruk lengkuas tumis hingga harum.
- Tambahkan air,penyedap rasa,garam,gula.lalu masukkan ayam.
- Masak hingga kering yaa,jika air udh kering matikkan kompor.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Cara Membuat Ayam Rica-Rica Pedas Manis.