Resep Menghidangkan Ayam Rica Rica Yang Lezat Dan Murah

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam Rica Rica I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Kalian dapat menghidangkan Ayam Rica Rica menggunakan 18 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 700 gr ayam.
  2. Siapkan Bumbu Halus.
  3. Siapkan 9 siung bawang merah.
  4. Kalian perlu 5 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu 4 buah cabe merah besar.
  6. Siapkan 3 butir kemiri.
  7. Kalian perlu 1 ruas kunyit dan jahe.
  8. Siapkan Secukupnya ketumbar.
  9. Siapkan Bumbu Tambahan.
  10. Kalian perlu 2 lmbr daun salam.
  11. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
  12. Kalian perlu 1 batang sereh.
  13. Kalian perlu 3 slice lengkuas.
  14. Kalian perlu 3 batang daun bawang iris.
  15. Kalian perlu Secukupnya kemangi.
  16. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  17. Kalian perlu 1 1/2 sdm penyedap rasa.
  18. Kalian perlu Secukupnya air.

Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Langkah langkah

  1. Cuci bersih ayam di air mengalir beri perasan air jeruk kemudian cuci kembali.
  2. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak lalu tambahkan bumbu tambahan kecuali bawang daun dan kemangi aduk rata.
  4. Masukan ayam aduk aduk lalu beri air secukupnya aduk kembali biarkan sampai mendidih.
  5. Sesekali di aduk tunggu sampai air menyusut dan ayam mateng yah.
  6. Jika air sudah menyusut cek rasa kemudian masukan kemangi dan daun bawang aduk rata sampai layu.
  7. Jika sudah boleh di angkat dan di sajikan 💞💞💞.

Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.