Sayap ayam rica-rica padang. Selain bumbu ayam rica ricanya, tentu saja, ayam sebagai bahan utamanya juga harus diperhatikan. Gunakan ayam yang masih segar yang belum pernah di bekukan supaya serat serat dagingnya tidak berubah dan mempengaruhi rasa resep ayam goreng rica rica nya. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Kalian dapat memasak Sayap ayam rica-rica padang menggunakan 17 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 kg sayap ayam.
- Siapkan 5 siung bawang merah,blender.
- Siapkan 2 siung bawang merah,iris.
- Siapkan 3 siung bawang putih,blender.
- Siapkan 6 buah cabe merah,blender.
- Kalian perlu 10 buah cabe rawit,blender.
- Siapkan 1 buah tomat,iris.
- Siapkan seruas jahe,blender.
- Kalian perlu 3 lembar daun pandan,iris.
- Kalian perlu secukupnya Sereh,geprek.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah jeniper,peras.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Air.
- Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja. Masak ayam sampai empuk dan bumbu meresap.
Langkah langkah
- Cuci bersih sayap ayam,iris bahan-bahan,blender bahan-bahan,tumis bawang merah,daun pandan,sereh aduk2,masukan bumbu halus,daun jeruk aduk.
- Masukan sayap ayam,tambahkan air,tutupi ungkep,tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk aduk,masukan tomat,tambahkan perasan jeruk nipis,aduk2,angkat.
- Sayap ayam rica-rica padang siap disajikan.
Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.