Ayam rica rica menado. Cara Memasak Resep Ayam Rica Rica Pedas Asli Manado Nikmat Lezat Bikin Ketagihan Lengkap Dengan Bumbu Yang Mengundang Selera Serta Cara Membuat Bumbu Rica Yang Mudah. Aneka macam resep masakan Indonesia memang tidak ada habisnya. Hampir semua daerah di negara kita mempunyai menu dan resep tersendiri yang sangat menggoda.
If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado. Rasanya yang pedas, masakan ini sangat mudah membuatnnya. Kalian dapat menyiapkan Ayam rica rica menado menggunakan 11 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan Ayam negri stengah ekor 500gr.
- Kalian perlu 5 siung Bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung Bawang putih.
- Kalian perlu 2 Kemiri.
- Siapkan Cabe rawit 10, ini opsional yg mo pedes bs lebihin.
- Siapkan 5-8 Cabe merah keriting.
- Siapkan Sereh 1, geprek.
- Siapkan Pandan 1, ikat simpul.
- Siapkan 3 Daun jeruk.
- Kalian perlu 100 ml Air.
- Kalian perlu Kemangi seiket.
Berikut Resep dan Cara membuat Ayam Rica-rica. Resep Ayam Rica Rica khas Manado. Bosan dengan ayam goreng, ayam bakar, bikin yg pedes pedes aja yuk.biar makannya tambah lahap dan mandi keringat hehehe.ayam rica rica ini sangat nikmat disantap dengan nasi panas. pedasnya mantap meresap sampai ke dalam. Daging ayam memang sangat populer untuk membuat berbagai macam masakan, namun untuk membuat masakan rica-rica semua jenis daging, ikan tawar, seafood pun bisa kamu olah menjadi masakan rica-rica yang enak.
Langkah langkah
- Ayam direbus bumbu racik sedikit aja, setelah matang digoreng stengah matang, angkat tiriskan.
- Haluskan / ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri.
- Panaskan wajan, masukkan sereh, pandan, daun jeruk, sudah wangi mskan bumbu halus, bumbu matang mskan air, tambahkan garam, penyedap, lada, test rasa, sdh pas, masukkan ayam sampai bumbu kering masukkan kemangi, aduk rata angkat.. silahkan makan pakai nasi, awas nambah 🤣🤦.
Masyarakat Manado sangat gemar mengkonsumsi berbagai macam daging, tidak heran olahan rica-rica terdapat banyak varian antara lain ayam rica. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Khas Manado enak lainnya! Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam rica-rica bersama nasi hangat. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.