Ayam rica rica anti gagal. Cita rasa pedas kini semakin digandrungi masyarakat Indonesia. Kita bisa melihat dari semakin populernya menu dengan embel-embel geprek, penyet, maupun sambal. Tidak hanya menggunakan bahan dasar klasik seperti sambal bawang, terasi.
Mengisi akhir pekan dengan memasak bagi saya sangat menyenangkan. Apalagi dibantuin sama suami, jadi tambah bersyukur lagi. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Kalian dapat menghidangkan Ayam rica rica anti gagal menggunakan 23 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg ayam.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 ruas kunyit.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Kalian perlu 5 bawang putih.
- Kalian perlu 5 cabe kriting.
- Kalian perlu 10 cabe rawit.
- Kalian perlu 2 bj kemiri.
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas/laos.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 ruas serai.
- Kalian perlu 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Kalian perlu Bahan yg di haluskan.
- Kalian perlu Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Kalian perlu Kemiri.
- Kalian perlu Cabe.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Jahe.
Dalam bahasa Manado, kata "rica" sendiri berarti "cabai" atau "pedas". Ayam memang paling populer untuk dibuat rica, tapi hampir. Resep Ayam Rica Rica Pedas Manis favorit. Suami bosennn olahan ayam. tapi kita yang masak bosen daging cumi dll. jadi yaudah bismillah masak ayam bumbu rica rica. eh pas lg masakk malah suami yang exited banget. semoga rasanya pas ya sayang. maklum puasa ๐๐ Resep Ayam kampung rica-rica.
Langkah langkah
- Pertama rebus dulu ayam atau gak direbus juga bisa.
- Setelah itu digoreng setengah matang ayam angkat.
- Dan masak bumbu yg sudah di haluskan hingga harum lalu masuk kan ayam hingga bumbu tercampur rata.
- Setelah itu masukan daun kemangi,dan tomat.dan setalah kemangi tercampur matang campurkan sedikit air..
- Tunggu hingga mendidih dn setelah mendidih matikan kompor dn siap untuk disajikan selamat mencoba๐๐.
Namun, olahan ayam dengan bumbu asal Manado ini dapat dibuat dengan berbagai variasi, lho. Secara umum pengolahannya pun tak jauh berbeda dengan pengolahan sajian ayam pedas lainnya. Berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Ayam Rica-Rica Terlezat Tersedap Dan Ternikmat lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis step by step anti gagal untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha masakan ayam rica-rica. Hampir semua jenis daging bisa dibuat dengan bumbu rica-rica namun yang paling umum dimasak sebagai bahan rica-rica adalah ayam, bebek, ikan cakalang, ikan air tawar sepert ini ikan mas dan masih banyak lagi daging yang bisa dimasak. IG:@heppiesilviyana Di antara banyaknya jenis masakan di Indonesia tentunya anda familiar dengan bumbu rica-rica.