Langkah Membuat Ayam Rica Rica Yang Enak Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Ayam Rica Rica. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Seperti resep masakan ayam yang lain, Resep Ayam Rica Rica juga menggunakan beberapa macam rempah rempah dan bumbu asli Indonesia, seperti batang sereh, cabai rawit, jahe dan yang lainnya.

Ayam Rica Rica Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Kalian dapat menyiapkan Ayam Rica Rica menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 4 potong ayam (bagian dada).
  2. Siapkan Bumbu marinasi :.
  3. Siapkan secukupnya Kunyit bubuk.
  4. Siapkan Garam.
  5. Kalian perlu Bumbu halus :.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih.
  7. Kalian perlu 4 siung bawang merah.
  8. Kalian perlu 4 buah cabe keriting.
  9. Kalian perlu 10 buah cabe rawit.
  10. Kalian perlu secukupnya ketumbar bubuk.
  11. Kalian perlu secukupnya lada/merica bubuk.
  12. Kalian perlu secukupnya kunyit bubuk.
  13. Siapkan jahe.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Kalian perlu secukupnya Kaldu bubuk.
  16. Kalian perlu Bumbu tambahan :.
  17. Kalian perlu daun bawang (dirajang kecil).
  18. Siapkan 1 lembar daun salam.
  19. Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
  20. Kalian perlu lengkuas (digeprek).
  21. Siapkan 1 batang serai (digeprek).

Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce.

Petunjuk

  1. Cuci bersih ayam, balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan sekitar 20 menit. Goreng setengah matang.
  2. Tumis bumbu halus, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis hingga harum. Masukan ayam, aduk-aduk, tambahkan air secukupnya.
  3. Biarkan hingga air meresap, sesekali diaduk. Koreksi rasa.
  4. Setelah bumbu meresap, angkat. Dan ayam siap dihidangkan 😊.

Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas Manado, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan cita rasa pedasnya. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak.