Tips Menyiapkan 2. Ayam rica-rica kemangi Yang Praktis Dan Sederhana

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

2. Ayam rica-rica kemangi. Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar. Resep ayam rica rica kemangi begitu enak dan harum. Namun sekarang sudah banyak resep masakan rica rica ini, seperti : ayam rica rica kemangi, resep rica rica ceker, resep rica rica menthok, resep rica Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih.

2. Ayam rica-rica kemangi Apalagi buat yang suka pedas, aroma. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kalian dapat memasak 2. Ayam rica-rica kemangi menggunakan 21 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Kalian perlu Bumbu yang dihaluskan.
  3. Siapkan 13 siung bawang merah.
  4. Kalian perlu 7 siung bawang putih.
  5. Kalian perlu 4 butir kemiri (disangrai dulu).
  6. Siapkan 5 buah cabe merah besar (atau sesuai selera).
  7. Kalian perlu 15 buah cabe kecil (atau sesuai selera).
  8. Kalian perlu 1/2 jari telunjuk jahe.
  9. Kalian perlu 1/2 jari telunjuk kunyit.
  10. Siapkan Bahan untuk tumisan.
  11. Kalian perlu 60 ml santan kental.
  12. Siapkan secukupnya Kemangi.
  13. Kalian perlu 2 buah tomat.
  14. Kalian perlu 1 batang daun bawang.
  15. Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan 5 lembar daun salam.
  17. Siapkan 2 batang sereh.
  18. Siapkan 1/2 jari telunjuk laos.
  19. Kalian perlu 500 ml air.
  20. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  21. Siapkan secukupnya Minyak.

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas.

Langkah langkah

  1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah besar, cabe kecil, jahe dan kunyit..
  3. Potong tomat dan daun bawang, lalu sisihkan..
  4. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum..
  5. Setelah harum dan setengah matang, masukkan daun salam, daun jeruk yang disobek, sereh dan laos yang telah digeprek. Aduk sampai rata..
  6. Lalu masukkan ayam agar tercampur dengan bumbunya, tunggu beberapa saat sebelum memasukkan air. Masak hingga mendidih..
  7. Campurkan santan, gula, garam dan kaldu bubuk. Jangan lupa koreksi rasa..
  8. Jika sudah pas, masukkan tomat, daun bawang dan kemangi. Aduk dan makanan siap untuk disajikan. Selamat mencoba!.

Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan kasih ulasan nih tentang resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang dijamin bikin ketagihan. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng. Lanjut masukan "Bumbu Halus", "Daun Kunyit", "Daun Pandan", "Daun Jeruk, "Serai" dan "Jahe" geprek. Ayam rica-rica merupakan salah satu makanan khas daerah Manado, Sulawesi Utara.