Resep Memasak Ayam Rica-Rica Favorit Yang Praktis Dan Sederhana

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Ayam Rica-Rica Favorit. Rica-rica ayam tentu saja berbahan dasar daging ayam yang diolah dengan racikan bumbu rica-rica sehingga menghasilkan menu makanan yang Selain itu, ayam juga bagus untuk mencegah anemia atau kurang darah. Menu ini pasti akan menjadi favorit kaluarga ketika dihidangkan di meja makan. Resep ayam rica rica - Ayam adalah bahan makanan yang menjadi favorit semua orang, bisa dipastikan kalau hampir semua masyarakat Indonesia menyukai makanan dengan bahan ayam.

Ayam Rica-Rica Favorit Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Kalian dapat menghidangkan Ayam Rica-Rica Favorit menggunakan 20 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 500 gr dada ayam tanpa tulang tanpa kulit potong kotak.
  2. Kalian perlu 3 bh kentang potong kotak.
  3. Kalian perlu 1/2 bh air jeruk nipis.
  4. Kalian perlu 1 sdt garam.
  5. Siapkan Bumbu2 yang dihaluskan (tumbuk kasar).
  6. Kalian perlu 2 btg sereh bagian putihnya.
  7. Kalian perlu 3 cm jahe.
  8. Kalian perlu 8 siung bawang merah.
  9. Siapkan 10 bh cabe keriting.
  10. Siapkan 20 bh cabe rawit merah.
  11. Kalian perlu Bumbu dan bahan lainnya:.
  12. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
  13. Kalian perlu 5 lbr daun jeruk sobek kasar.
  14. Kalian perlu 2 btg daun bawang.
  15. Siapkan Daun pandan (saya gak pake).
  16. Siapkan Daun kemangi (saya gak pake).
  17. Kalian perlu 500 ml air.
  18. Kalian perlu 1/2 bh air jeruk nipis.
  19. Kalian perlu 1/2 sdm garam.
  20. Kalian perlu Minyak untuk menggoreng kentang dan ayam.

Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan rempah-rempah pilihan. Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas khas Manado Lezatnya Dahsyat Salah satu masakan khas Manado yang jadi favorit saya dan keluarga. Makanan khas Manado ini memang sering jadi favorit terutama bagi kamu yang suka pedas.

Langkah langkah

  1. Siapkan bahan2 dan bumbu2 yang dibutuhkan, rendam potongan ayam dalam air jeruk nipis dan garam, rendam kentang dalam air garam.
  2. Tumbuk bumbu yang dihaluskan (saya pake processor) dan iris yang perlu diiris.
  3. Goreng kentang hingga kuning keemasan angkat dan sisihkan, lalu goreng ayam hingga berubah warna (3/4 matang) angkat lalu sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas menggoreng kentang dan ayam hingga harum, lalu masukkan irisan bawang merah dan daun jeruk, aduk rata hingga daun layu.
  5. Masukkan ayam dan kentang yang sudah digoreng lalu aduk rata.
  6. Aduk rata ayam kentang dan tumisan bumbu, kemudian tambahkan air dan perasan jeruk nipis.
  7. Aduk rata dan masak hingga air mendidih dan menyusut lalu tambahkan irisan daun bawang dan kemangi kalau ada, bubuhkan garam, aduk rata dan koreksi rasanya.
  8. Setelah matang siap dihidangkan dan dinikmati.

Arti rica sendiri diambil dari bahasa Manado yang artinya "pedas". Arti masakan ini memang sesuai dengan rasa masakannya. Language: Share this at Ayam Rica Rica. Fimela.com, Jakarta Bagi penggemar masakan pedas, ayam rica-rica bisa jadi salah satu masakan favorit. Cita rasa bumbu yang sedap dan pedas memang sangat menggugah selera.