Teknik Menyajikan Nasi Jinggo (khas bali) Yang Praktis Dan Praktis

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Nasi Jinggo (khas bali). Nasi Campur adalah salah satu makanan khas Bali yang paling populer. Bagi penduduk asli Bali, ini adalah menu makanan mereka sehari-hari. Keunikan Nasi Jinggo adalah kemasannya bungkus daun pisang dan sambalnya yang super pedas.

Nasi Jinggo (khas bali) Biasanya nasi jinggo khas Bali ini disajikan lengkap bersama dengan mie goreng, serundeng, ayam bumbu pedas, telur atau berbagai pilihan pelengkap lainnya. Bagi Anda yang sedang ingin menikmati atau rindu dengan masakan khas Bali yang satu ini. Di bawah ini adalah kreasi cara memasak nasi. Kalian dapat menyiapkan Nasi Jinggo (khas bali) menggunakan 43 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1,5 kg beras putih masak seperti biasa.
  2. Kalian perlu Orek tempe.
  3. Kalian perlu 3 papan tempe potong kecil memanjang.
  4. Siapkan 150 gram kacang tanah goreng.
  5. Kalian perlu 15 bawang merah.
  6. Kalian perlu 8 siung bawang putih.
  7. Siapkan 75 gram cabe keriting.
  8. Kalian perlu 8 buah cabe keriting iris tipis (pasang utuh).
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas geprek(pasang utuh).
  10. Siapkan 3 batang serai geprek (pasang utuh).
  11. Kalian perlu 4 lembar daun salam (pasang utuh).
  12. Kalian perlu 3 sdm kecap manis.
  13. Kalian perlu 100 gram gula merah aren.
  14. Kalian perlu 50 ml air matang.
  15. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
  16. Kalian perlu Mie telor buncis.
  17. Kalian perlu 500 gram buncis potong serong sedang.
  18. Siapkan 1000 ml air untuk merebus mie.
  19. Siapkan 2 pack mie telor rebus hingga lunak.
  20. Siapkan 8 siung bawang merah.
  21. Siapkan 4 siung bawang putih.
  22. Kalian perlu 4 butir kemiri goreng.
  23. Siapkan 2 sdm kecap manis.
  24. Siapkan 2 sdt kaldu ayam knorr.
  25. Siapkan 1/2 sdt garam.
  26. Siapkan 50 ml air matang.
  27. Siapkan secukupnya Minyak untuk menumis.
  28. Kalian perlu Sambel khas bali siram ke telur.
  29. Siapkan 10 siung bawang putih.
  30. Kalian perlu 100 gram cabe merah keriting.
  31. Siapkan 50 gram cabe merah besar.
  32. Siapkan 100 gram cabe rawit.
  33. Kalian perlu 2 sdt Terasi goreng matang.
  34. Siapkan 2 lembar daun salam.
  35. Siapkan 100 gram tomat.
  36. Siapkan secukupnya Garam.
  37. Kalian perlu secukupnya Kaldu jamur.
  38. Kalian perlu 500 ml air untuk merebus cabe.
  39. Kalian perlu Minyak untuk menumis.
  40. Kalian perlu Pelengkap.
  41. Siapkan 13 buah telur rebus belah menjadi dua (jumlah sesuai kebutuhan).
  42. Kalian perlu Ayam sisit (cek di cookpadku).
  43. Siapkan Serundeng kelapa pedas manis.

Video cara membuat nasi Jinggo makanan khas Bali temans.tapi kali ini resepnya menggunakan bahan yang ekonomis dan unik nich karena sambel nasi Jinggo nya. Nasi jinggo adalah makanan siap saji khas Bali yang dikemasan daun pisang dengan porsi kecil. Masakan ini terkenal banget sama rasanya yang Endeus dan jadi pilihan utama jika kamu mau kulineran di Bali. Nasi jinggo merupakan makanan khas Bali dengan tampilan nasinya berbentuk kerucut memanjang lalu diberi lauk berupa suwiran daging, sambal, sambal goreng tempe, dan mie.

Petunjuk

  1. Orek tempe: Potong tempe sesuai selera (jgn terlalu besar) lalu goreng kering tempe hingga keriuk. Lalu gorneg kacang tanah hingga matang sempurna. Blender halus cabe merah keriting, bw putih, bw merah. Lalu tumis semua dgn bumbu pasang utuh hingga wangi. Masukan air dan gula merah, kecap, asam. Sambil diaduk hingga berserat. Lalu masukkan tempe dan kacang tanah pastikan sdh dingin ya. Lalu aduk cepat koreksi rasa, angkat dari wajan supaya tetap renyah..
  2. Mie goreng buncis: Rebus mie telor, air rebusan beri sedikit minyak sayur. Spy mie tdk menggumpal laku Angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu, kemudian tumis bumbu hingga wangi. Masukkan buncis beri air 50ml, tumis hingga buncis setengah empuk, lalu masukkan mie. Tambahkan bumbu lainnya. Kecap dan kaldu. (Kecap jangan terlalu banyak, memang warna mie tdk dibuat hitam pekat). Setelah air mengering angkat dan sisihkan..
  3. Sambel khas bali: Rebus semua bahan cabe dan bawang putih hingga setengah lunak. Lalu angkat, chopper kasar bahan sambel tambahkan garam dan terasi. Kemudian panaskan minyak, tumis sambel dan beri daun salam, tumis hingga keluar minyak lalu tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasa..
  4. Cara penyajian nasi jinggo: Tata nasi putih pada box yg telah diberi alas daun, kemudian alasi lagi dgn daun lebih kecil (check pict). Beri mie, ayam sisit, orek, serundeng kelapa, telur belah dua dan sirami sambel. Tutup box. Selamat mencoba♥️.
  5. Note: Biasa aku buat nasi jinggo bungkus daun, kali ini dengan box tapi tetap bagian alas dikasih daun, diatas kasih daun. Supaya tdk gampang menyatu ke nasi bumbu2nya dan tdk mudah basi..

Jika dilihat sepintas memang hampir mirip dengan nasi kucing khas angkringan dari Yogyakarta dan Jawa Tengah. Nasi jinggo (atau nasi jenggo) merupakan makanan khas Bali berupa nasi putih yang disajikan dalam bungkus daun pisang dengan lauk pauk dan sambal. Menu nasi khas Bali ini biasanya disajikan bersama suwiran daging ayam, serundeng, sambal, dan sambal goreng tempe. Warung makan khas bali menu halal semua lokasi timur alkid. Ada menu nasi jinggo sate lilit.