Bulgogi Rumahan. Cara memakan bulgogi ini terbilang unik loh, anda harus menyiapkan daun salada sebagai pembungkus bulgogi, bahkan beberapa rempah lainnya seperti bawang putih dan acar khas Korea kimchi disajikan sebagai bumbu penyedap. Berikut adalah resep membuat bulgogi ala Korea rumahan yang enak, mudah dan praktis untuk dicoba : Nama Resep Resep Bulgogi Rumahan favorit. Lihat juga resep Bulgogi Daging Ayam Simpel Mudah Enak enak lainnya!
Beef Bulgogi sederhana dan gampaaaang ala rumahan. Nemu sisa daging di kulkas dan hanya ada saus tiram dan saus teriyaki. Cocok untuk anak kos yg pengen coba masakan KOREA ----- music. Kalian dapat menyiapkan Bulgogi Rumahan menggunakan 16 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gr daging sapi.
- Siapkan 1 bh bawang bombay uk. kecil (me : 1/2 bh).
- Kalian perlu 2 bh baput, cincang halus.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2.
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
- Siapkan 1 sdt lada hitam (me : pake yg bubuk).
- Siapkan 1 sdt bubuk paprika (me : 1/4 sdt bubuk cabe).
- Siapkan 2 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Kalian perlu 2 sdt minyak wijen, me : minyak sayur😅.
- Kalian perlu 1 sdt madu.
- Siapkan 1 sdt wijen, me ga ada stok.
- Kalian perlu garam & gula merah sisir secukupnya.
- Siapkan 1 gls air.
- Siapkan secukupnya margarin.
- Siapkan pelengkap : 1 btg daun bawang & 2 bh cabe kriting merah, iris2.
Panaskan minyak, lalu goreng lumpia isi bulgogi dengan minyak panas hingga matang. Sajikan selagi hangat dan tambahkan sambal sesuai selera. Itulah resep sekaligus cara membuat lumpia isi bulgogi yang mudah dibuat saat berada di rumah. Yangmana berkecinampungan usaha bulgogi kambing bisa dilakukan dengan skala rumahan menggunakan modal yang tidak besar.
Petunjuk
- Iris tipis2 daging, saat 1/2 beku, krn lebih mudah mengirisnya.
- Marinasi daging dgn bawang bombay, baput, jahe, 1 batang daun bawang yg diiris, lada hitam, bubuk cabe, minyak wijen, wijen, kecap manis & asin & madu aduk rata.. biarkan dikulkas selama 30 menit, sy hampir 2 jam.. biar lbh meresap.
- Panaskan margarine, tumis daging beserta saus marinasinya tadi, aduk2 hingga berubah warna.
- Beri air, garam & gulmer, aduk, tutup hingga air mengental & menyurut, masukkan irisan daun bawang & cabe, aduk2 sebentar, sajikan, (sy.. daun bawang & cabe benar2 dilayukan, biar ikut dimakan jg 😅).
Usaha bulgogi kambing ini bisa dan cocok dijalankan oleh semua orang yang ingin menginginkan usaha kuliner menguntungkan tersebut. Bulgogi bisa anda temukan di restoran khas Korea. Namun, anda juga bisa membuatnya bulgogi rumahan yang paling sederhana di rumah. Proses membuatnya cukup mudah dan bahan yang dibutuhkannya bisa dibeli di pasar tradsional atau supermarket. Cara memakan bulgogi ini terbilang unik loh, anda harus menyiapkan daun salada sebagai pembungkus bulgogi, bahkan beberapa rempah lainnya seperti bawang putih dan acar khas Korea kimchi disajikan sebagai bumbu penyedap.