Korean Beef Bulgogi. Beef tenderloin, brown sugar, garlic, ginger, green onion, ground black pepper, korean pear, onion, rice syrup, sesame oil, soy sauce. Korean Beef Bulgogi - A super easy recipe for Korean BBQ beef with the most flavorful marinade! The thin slices of meat cook quickly, and it's so tender!!!
Bulgogi, literally "fire meat", is a gui made of thin, marinated slices of beef or pork grilled on a barbecue or on a stove-top griddle. It is also often stir-fried in a pan in home cooking. Sirloin, rib eye or brisket are frequently used cuts of beef for the dish. Kalian dapat menyiapkan Korean Beef Bulgogi menggunakan 20 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan Bahan.
- Siapkan 400 gr daging sapi (iris tipis atau apabila ada bisa menggunakan beef slice).
- Siapkan 1 buah wortel (diserut tipis).
- Kalian perlu 1 buah bawang bombang (diiris tipis).
- Kalian perlu 5 siung bawang putih (dicincang halus).
- Kalian perlu 3 sdm parutan buah pir.
- Siapkan Daun bawang (secukupnya, iris tipis).
- Siapkan Daun seledri (secukupnya, iris tipis).
- Siapkan Wijen sangrai (secukupnya untuk taburan).
- Siapkan Margarin (secukupnya).
- Kalian perlu Bahan Marinasi.
- Kalian perlu 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt kecap manis.
- Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt lada hitam.
- Siapkan 2 sdm madu.
- Kalian perlu 1 sdt cabe bubuk (sesuai selera pedasnya).
The bulgogi beef (a Korean BBQ beef) in this recipe has incredible flavor as the sauce caramelizes in the skillet, coating each delicious bite! It's kind of like the beef you try in really good takeout places but. Beef Bulgogi (Korean Beef BBQ) is one of the most popular Korean dishes. And soon you will taste why.
Langkah langkah
- Campur semua bahan marinasi ke dalam wadah baskom, aduk rata..
- Masukan bawang bombay, bawang putih, dan buah pir ke dalam wadah baskom yang berisi bumbu marinasi tadi. Campur hingga rata. Pastikan rasa sesuai selera (tambahkan takaran bahan apabila diperlukan sesuai selera)..
- Masukan daging sapi yang telah diiris tipis atau apabila menggunakan beef slice bisa langsung dimasukan ke dalam wadah baskom berisi bumbu di atas. Masukan pula serutan wortel. Campur hingga merata..
- Tutup wadah baskom dan diamkan hingga kurang lebih 1 jam..
- Setelah 1 jam, panaskan teflon dengan sedikit margarin. Masukan daging sapi serta seluruh bahan yang telah dimarinasi tadi. Masak hingga daging sapi matang dan tambahkan daun bawang serta daun seledri. Jika sudah matang, matikan kompor. Sajikan dengan taburan wijen sangrai..
Bulgogi can be barbecued on top of a charcoal grill (in which case you will want a fine mesh. Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family. Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables. Bulgogi, traditional Korean barbeque beef, is made with thinly sliced beef in a soy sauce and onion marinade. All Reviews for Easy Bulgogi (Korean BBQ Beef).