Resep Menyiapkan Korean Bulgogi (Korean BBQ) Yang Praktis Dan Sederhana

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Korean Bulgogi (Korean BBQ). Your comprehensive guide to making the most delicious bulgogi (Korean BBQ beef) at home! With this, you can make mildly sweet, savory, smoky, juicy and tender delicious bulgogi. Bulgogi is the most popular Korean Grilled BBQ Beef dish that is made from marinated thin slices of beef that's traditionally grilled over an open flame.

Korean Bulgogi (Korean BBQ) For this chicken bulgogi recipe, I added a bit of lemon flavor. It certainly gives the dish a tasty spark! I used boneless chicken thigh, but you can use boneless breast or a combination of both parts. Kalian dapat menyiapkan Korean Bulgogi (Korean BBQ) menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 1 kg Daging sapi (tanpa lemak).
  2. Kalian perlu 200 gr Daun selada (pelengkap).
  3. Siapkan 2 buah Bawang bombai.
  4. Siapkan 10-15 siung Bawang putih (selera).
  5. Siapkan 1 ruas Jahe (ukuran besar).
  6. Kalian perlu 2 buah Jeruk lemon/nipis.
  7. Kalian perlu 1 sachet Saos teriyaki.
  8. Siapkan secukupnya Soy sauce.
  9. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  10. Kalian perlu secukupnya Garam halus.
  11. Kalian perlu secukupnya Lada bubuk.
  12. Kalian perlu Oregano/biji wijen secukupnya (saya pakai keduanya).
  13. Kalian perlu secukupnya Margarin/butter.

Bulgogi, a classic Korean grilled beef, is so easy to make and fun to eat with friends and family. Tender pieces of caramelized beef with crunchy sweet vegetables, this flavorful BBQ meat needs to make an appearance on your summertime dinner soon! You can grill on a barbecue or on a stove-top. It's type of Korean BBQ- Grilled Marinated Beef!

Langkah langkah

  1. Iris tipis-tipis daging sapi atau sesuai selera (tips: jika terlalu tebal akan susah matang dan daging bisa alot, jadi lebih baik iris tipis-tipis).
  2. Haluskan bawang putih, jahe dan bawang bombai (1 buah saja, sisanya akan dibuat untuk memasak dagingnya supaya lebih harum).
  3. Campurkan bumbu halus ke daging yang sudah di iris tipis-tipis, tambahkan soy sauce, garam halus, gula halus, lada bubuk, oregano, biji wijen, saos teriyaki, dan perasan jeruk lemon/nipis, aduk hingga tercampur rata, diamkan 30 menit-1 jam (marinated sesuai selera, semakin lama semakin bagus karena bumbu semakin meresap ke daging).
  4. Jika daging sudah di marinated, siapkan panggangan/teflon, olesi dengan mentega/butter, panggang irisan bawang bombai (yang sisa 1 buah) sampai harum, panggang daging sampai matang, bolak balik supaya tidak gosong, setelah matang angkat dan siapkan dengan selada, bisa ditambah saos sesuai selera.

Bulgogi is the one of signature flavors of Korea that everyone loves! Korean barbecue (Korean: 고기구이, gogi-gu-i, 'meat roast') refers to the popular method in Korean cuisine of grilling meat, typically beef, pork, or chicken. Such dishes are often prepared on gas or charcoal grills built into the dining table itself. It's type of Korean BBQ- Grilled Marinated Beef! Super yummy and delicious, if you haven't tried, you definitely have to try!!