Kastengel Ekonomis Prul & Kress. Kuker favorit saya yang harus selalu ada saat lebaran. Kemarin coba bikin tanpa menggunakan keju edam dikarenakan dana terbatas. Akhirnya pakai keju cheddar biasa yg lagi promo di swalayan terdekat.
Kemarin coba bikin tanpa menggunakan keju edam dikarenakan dana terbatas. Akhirnya pakai keju cheddar biasa yg lagi promo di swalayan terdekat. Tapi kejunya harus dikeringkan terlebih dahulu dgn cara dijemur atau keju dilepas dari kemasan dan. Kalian dapat menyiapkan Kastengel Ekonomis Prul & Kress menggunakan 11 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 300 gram margarin cake & cookies merk blue band/palmia royal.
- Siapkan 350 gram tepung terigu protein rendah/sedang merk terserah.
- Kalian perlu 50 gram tepung maizena merk terserah.
- Siapkan 20 gram susu bubuk merk terserah.
- Siapkan 1/2 sendok teh baking powder.
- Siapkan 200 gram keju cheddar merk terserah.
- Kalian perlu Bahan olesan.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Kalian perlu 1 sendok makan minyak goreng.
- Siapkan Bahan Taburan.
- Siapkan Secukupnya keju cheddar kering yg sudah diparut.
Kuker favorit saya yang harus selalu ada saat lebaran. Kemarin coba bikin tanpa menggunakan keju edam dikarenakan dana terbatas. Akhirnya pakai keju cheddar biasa yg lagi promo di swalayan terdekat. Tapi kejunya harus dikeringkan terlebih dahulu dgn cara dijemur atau keju dilepas dari kemasan dan.
Langkah langkah
- Kocok mentega hingga lunak, usahan jangan terlalu lama. Masukkan parutan keju cheddar yang sudah kering (klau saya keju saya masukkan dlm lemari es selama 2-3 hari dlm keadaan terbuka dan tiap hari saya balik biar keringnya merata dan kandungan air dlm keju berkurang banyak) aduk kembali..
- Kemudian masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk dan baking powder yg telah diayak sebelumnya kedalam campuran margarin dan keju tadi. Aduk rata sampai adonan dapat dibentuk..
- Ambil setengah kepal adonan, pulung lalu pilin dgn menggunakan bantuan plastik hingga adonan menjadi panjang dan selebar ibu jari atau jari kelingking. Lalu potong2 sesuai selera ukuran yang diinginkan..
- Berhubung saya tidak punya oven, jadi saya gunakan wajan dan happy call. Ambil sarangan untuk menanak nasi, olesi tipis dgn margarin lalu tata adonan yang sudah kita potong2 sesuai selera. Lakukan sampai sarangan/happy call penuh..
- Untuk bahan olesan campur jadi satu kemudian kita olesakan diatas adonan dan beri sedikit keju parut untuk toppingnya..
- Ambil wajan, taruh diatas kompor yg sdh menyala dengan api kecil sekali, taruh sarangan diatas wajan lalu tutup biarkan sampai adonan kastengel matang. Untuk happy call juga sama tinggal kita tutup dan dipanggang dgn api kecil..
- Setelah matang kita matikan api, biarkan sebentar sampai kue kering dingin, baru kita angkat. 1 resep kastangel jadi 1 toples sedang dan 1 toples kecil. Selamat mencoba🙏🥰..
Kalau aku memang kurang suka kastengel yang mahal yang pakai keju edam atau keju tua.dll. Kuker favorit saya yang harus selalu ada saat lebaran. Kemarin coba bikin tanpa menggunakan keju edam dikarenakan dana terbatas. Akhirnya pakai keju cheddar biasa yg lagi promo di swalayan terdekat. Tapi kejunya harus dikeringkan terlebih dahulu dgn cara dijemur atau keju dilepas dari kemasan dan.