Kaastengels Teflon Renyah & Lumer di Mulut. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Saya mencampu rkan tepung ke adonan deng an mengg unakan spatula dan mengaduknya perlahan. Kendala utama dalam pembuatan kue kering adalah kue men jadi bantat, kurang kering dan renyah. Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam, kalau dinamai namanya kastengel ekonomis gitu kali ya, hehe. semoga bermanfaat ya teman-teman. bahan-bahan yang. Kalian dapat menyiapkan Kaastengels Teflon Renyah & Lumer di Mulut menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan BAHAN A :.
- Siapkan 2 butir kuning telur (1 butir mentah & 1 butir rebus).
- Kalian perlu 70 gr keju chedar parut (resep asli : keju edam).
- Siapkan 50 gr butter.
- Kalian perlu 100 gr margarin.
- Siapkan BAHAM B :.
- Kalian perlu 200 gr tepung terigu protein rendah (sangrai terlebih dahulu).
- Siapkan 1 sdm munjung susu bubuk full cream.
- Kalian perlu 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan BAHAN OLESAN :.
- Siapkan 2 butir kuning telur.
- Kalian perlu 1 sdm kental manis.
- Kalian perlu 1 sdm susu cair.
- Siapkan Boleh tambah pewarna kuning (me; tdk pakai).
- Kalian perlu TOPPING :.
- Kalian perlu Secukupnya keju chedar parut.
Salah satu kue kering yang biasanya dan hampir wajib ada di saat Lebaran adalah Kue Kastengel Spesial. Ya, selain Putri Salju, Kue Nastar dan lainnya, kue kering Kastengel renyah ini yang berbentuk kecil dan rasanya gurih ini merupakan menu wajib yang biasanya ada di meja meja tamu. Kue kastangel merupakan salah satu jenis kue yang selalu ada pada saat lebaran tiba. rasanya tidak akan lengkap kalau hari raya tidak terdapat kue kering kastangel ini. KASTENGEL TEFLON EKONOMIS RENYAH-LUMER DAN NGEJU ABIS [NO MIXER, NO OVEN] Sudah mendekati puasa, di THV sudah mulai banyak yang request kukis buat Lebaran ini.
Langkah langkah
- Campur semua bahan A pada resep menggunakan spatula, aduk tidak perlu lama..
- Kemudian campurkan dengan Bahan B, aduk rata & uleni menggunakan tangan saja..
- Jika sudah menjadi adonan, kemudian giling & ratakan setebal 1 cm menggunakan rolling pin lalu cetak dgn menggunakan cetakan kaastengels ataupun manual.
- Jika semua adonan sudah habis dicetak, berikutnya siapkan bahan olesan (campur semua bahan olesan sesuai resep diatas) kemudian gunakan untuk mengoles semua permukaan atas adonan kaastengels yg sudah dicetak tadi..
- Selanjutnya, taruh semua diatas saringan yg sudah dioles margarin sebelumnya, lalu beri parutan keju atasnya, taruh saringan diatas teflon lalu tutup dan bakar selama 45-50 menit dengan api kecil cenderung padam..
- Jika kaastengels sudah matang biarkan dingin/tdk beruap, kemudian pindahkan kaastengel dalam toples kedap udara.
Selain itu, sangking disukai banyak orang. Sedangkan hasil pencarian untuk resep kastengel. Dan juga masih terdapat banyak lagi varian resep kaastengels enak dan renyah lainnya! Haiii para pecinta kue kastengel , Divideo kali ini aku kasih tips untuk mencetak kue kering kastengel secara cepat. Gak pake dipulung pulung berkali kali.