Kastengel keju. Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Resep Kue Kastengel Keju Edam Renyah dengan Taburan Parmesan Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Kue kering khas lebaran ini memang cukup banyak disukai.
Rasanya yang gurih & renyah membuat siapa saja yang menyantapnya jadi ketagihan, apalagi jika resep kue kastengel keju yang disajikan tampak berbeda dari yang biasanya.
Kalian dapat menghidangkan Kastengel keju menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan.
- Siapkan 250 gram tepung terigu.
- Kalian perlu 150 gram margarin (boleh di mix sama butter).
- Kalian perlu 2 sdm tepung maizena.
- Kalian perlu 2 sdm gula halus.
- Siapkan 1 butir kuning telur.
- Siapkan 150 gram keju parut (parut memanjang).
- Kalian perlu 1 sdt vanili.
- Kalian perlu Tambahan.
- Siapkan Kuning telur.
- Kalian perlu Keju parut.
Resep Kue Kering Kastengel Keju Kraft - Walau lebaran masih jauh dari tiba, tapi tak ada salahnya kalau sesekali mencoba bikin kue kering yang menjadi menu wajib kala Idul Fitri. Sebenarnya kue kering kastengel ini bukan merupakan kue favorit saya. Rasanya yang asih gurih khas keju itulah yang menjadi alasan mengapa saya tidak terlalu suka dengan kastengel. Kaasstengels (// ()), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia.
Langkah langkah
- Masukkan margarin dan gula halus lalu aduk rata dengan menggunakan sutil plastik.
- Masukkan kuning telur, aduk rata.
- Masukkan keju parut, aduk rata.
- Masukkan tepung maizena dan vanili, aduk rata.
- Masukkan tepung terigu lalu aduk sebentar dengan menggunakan sutil, selanjutnya gunakan tangan untuk meratakan adonan hingga adonan bertekstur padat dan tidak menempel pada tangan.
- Cetak adonan dengan menggunakan cetakan khusus kastengel.
- Susun kastengel pada loyang yang telah diolesi margarin, lalu oleskan kuning telur di bagian atasnya dan keju parut sebagai topping.
- Panggang selama ± 20 menit dengan suhu 150 derajat sampai kastengel menjadi kecoklatan.
- Keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dulu sampai kastengel tidak panas. Santap kastengel setelah dingin dan rasakan nikmatnya. Selamat mencoba..
The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks". Unlike most cookies, kaasstengels taste savoury and salty instead of sweet. In Indonesia, owed to its colonial. Ada satu resep kue yang bisa dikuasai tanpa kursus. Hanya belajar dari artikel ini saja Anda sudah langsung bisa praktik.