Kastengel KW (Keju-Wijen). Keju edam dapat diganti dengan keju parmesan atau keju cheddar. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. Dengan bentuk yang cantik, gurihnya keju dan bentuk mungil yang pas untuk dimasukkan di mulut menjadikan Resep Kastengel Keju menjadi salah Seperti cara membuat Resep Kue Kering lainnya, Resep Kue Kastengel juga memerlukan beberapa alat yang harus dipersiapkan sebelum memulai.
Berikut petunjuk cara membuat kue keju kastengel spesial. Seperti namanya bahwa keju kastengel merupakan batangan keju asli Belanda. Resep kastengel keju cheddar / kastengel ekonomis tanpa keju edam. Kalian dapat menghidangkan Kastengel KW (Keju-Wijen) menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 2 Kuning Telur.
- Kalian perlu 1 pax Keju Craft Cheddar.
- Kalian perlu 250 gr Margarin.
- Siapkan 100 gr Mentega.
- Kalian perlu 1 pax Susu Bubuk.
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu.
- Kalian perlu 3 sdm Maizena.
- Siapkan Olesan.
- Kalian perlu 1 butir Kuning telur.
- Kalian perlu 50 gr Margarin.
- Siapkan Secukupnya Wijen.
Cara membuat Kue Kering Keju atau sering disebut dengan Kastengel ala Dapur Dina for english version. Kue kastengel keju ini sangat cocok apabila disajikan saat momen-momen spesial keluarga, mulai saat bersantai hingga momen hari raya. Sekian informasi singkat mengenai resep kastengel ncc keju spesial yang renyah dan lezat. Semoga dengan adanya informasi tersebut, bisa menjadi sumber.
Langkah langkah
- Mixer 2 kuning telur, mentega dan margarin terlebih dahulu (sebentar saja sampai merata) kemudian campurkan ¾ bagian keju cheddar yang sudah diparut, lalu mixer kembali.
- Kemudian tambahkan susu bubuk (saya pakai dancow putih). Setelah itu tuang tepung terigu segitiga (tips agar kastengel renyah adalah sangrai tepung terlebih dahulu) dan 3 sdm maizena. Uleni hingga kalis.
- Pipihkan adonan setebal 1 cm, lalu cetak menggunakan cetakan kastengel. Tata di loyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung terigu.
- Siapkan olesan dari kuning telur, margarin yang dicairkan, dan wijen putih..
- Olesi semua adonan yang sudah tertata di loyang lalu taburi dg keju parut diatasnya. Panggang selama kurang lebih 45 - 60 menit (jangan lupa ovennya dipanasi terlebih dahulu dengan api kecil saja karna takut cepat gosong, sesekali ditengok adonan sudah matang belumnya). Jika sudah sajikan di toples. Bahan² ini pas jadi 1 toples ya...
Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Bagaimana cara membuat kastengel yang gurih, rapuh, tetapi tetap renyah? Kami punya beberapa resep kastengel enak yang bisa Anda coba di rumah. Kaasstengels or Kastengel, Kue Keju or Dutch Indonesian cheese stick cookies isolated on white background. Kastengel keju merupakan salah satu dari banyaknya kue favorit di hari lebaran berdampingan dengan kue nastar selai nanas, kue putri salju, kue semprong, kue semprit dan lain sebagainya.