Tahu Walik Corned Keju. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Di rumah tersedia tahu pong, tapi Bunda bingung mau mengolahnya menjadi sajian apa? Jadikan kudapan Tahu Walik khas Banyuwangi saja, yuk Bun.
Karena tidak ada cream cheese di kulkas, saya mencari resep dengan. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Diberi nama walik karena cara mengolahnya adalah tahunya dibalik Jangan salah, kini tahu walik tak hanya terkenal di Banyuwangi saja. Kalian dapat menghidangkan Tahu Walik Corned Keju menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 15 buah tahu pong.
- Kalian perlu 1 kaleng corned ukuran 330gr.
- Siapkan Keju cheddar 75gr, parut.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kalian perlu 5 siung bawang putih, haluskan atau parut.
- Siapkan 1 batang daun bawang rajang halus.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt lada.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 150 gr tepung tapioka.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
Akan tetapi cemilan lezat ini sudah populer di berbagai wilayah lainnya seperti. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam. Punya tahu pong di rumah tapi bingung mau dibuat apa? Goreng tahu walik aci hingga kecokelatan dan kering krispi.
Langkah langkah
- Gunting tahu pong, lalu balikan, tahu putih yg copot aku kumpulin, campur dengan adonan isi. Sisihkan kulit tahu. Aku lupa foto kulit tahu sebelum di isi adonan, maapkeun ^^.
- Campur semua bahan isian, aduk rata..
- Setelah tercampur rata, isikan kedalam kulit tahu yg sudah di balik..
- Siapkan minyak yang agak banyak, panaskan. Goreng tahu hingga matang, kulit luar kering kecoklatan..
- Tahu walik siap disajikan, dimakan hangat2 maknyuuusss, krispi banget ^^.
Tahu walik siap dinikmati dengan cabai rawit, saus atau bahkan kecap. Tahu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai yang mengalami koagulasi. Tahu berasal dari Tiongkok, seperti halnya kecap, tauco, bakpau, dan bakso. Nama "tahu" merupakan serapan dari bahasa Hokkian (tauhu) (Hanzi: 豆腐, hanyu pinyin: doufu). In dia resep membuat tahu bakso walik yang gurih dan renyah banget.