Nasi Lemak Sambal Cumi.
Kalian dapat menghidangkan Nasi Lemak Sambal Cumi menggunakan 18 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 4 cup beras.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 5,5 cup santan.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 250 gr cumi, bersihkan, buang tintanya.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 bh cabe merah, buang bijinya.
- Siapkan 5 bh cabe rawit (sesuaikan selera).
- Siapkan 1/2 bungkus terasi kemasan.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Siapkan Timun.
- Siapkan Teri goreng.
- Siapkan Telur rebus.
- Kalian perlu Kacang tanah goreng.
Petunjuk
- Cuci bersih beras, masukkan ke dalam wadah rice cooker. Tambahkan santan, jahe, daun pandan dan garam. Aduk rata. Masak seperti masak nasi biasanya..
- Haluskan bumbu sambal cumi kecuali daun jeruk. Lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang dan tanak..
- Masukkan cumi, aduk rata. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak sebentar saja agar cumi tidak alot. Jangan lupa tes rasa..
- Sajikan nasi lemak dengan sambal cumi, teri goreng, telur rebus, kacang tanah goreng, dan timun..