Tahu Walik. Resep Tahu Walik - Jika berlibur ke daerah Banyuwangi, jangan lupa mampir ke warung Bu Atun di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Banyuwangi Kota. Warung sederhana yang terletak di tikungan kampung Mandar tersebut menjajakan kuliner khas Banyuwangi, yaitu Tahu Walik. Tahu walik yang dalam bahasa Indonesia nya berartian tahu terbalik ini merupakan gorengan krispi yang terkenal dan menjadi favorit.
Nikmati juga promo dan diskon menarik dari Tahu Walik Rumah Sempol - Caturtunggal. Resep Tahu Walik - Punya tahu di rumah? Coba bikin resep tahu walik aja yuk bun, lumayan buat cemilan keluarga yang enak dan murah saat #dirumahaja. Kalian dapat menghidangkan Tahu Walik menggunakan 8 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 20 buah tahu kopong kotak.
- Kalian perlu 200 gr ayam tanpa tulang.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris-iris.
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng, haluskan.
- Siapkan 50 gr tepung tapioka.
- Siapkan sesuai selera Garam, gula dan merica.
Menurut saya gorengan yang satu ini bukan sembarang gorengan ya. Karena nilai gizinya cukup baik, ada protein hewani dan protein nabati dari daging ayam dan tahunya. Lihat juga resep TAHU WALIK (Isi ikan tuna + wortel) enak lainnya! Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik.
Petunjuk
- Haluskan ayam beserta putih telur, daun bawang, dan seluruh sisa bahan isian lainnya..
- Goreng tahu sampai berkulit. Potong jadi 2 bagian segitiga. Keluarkan sedikit isinya, lalu balik dan isi dengan adonan isi..
- Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan. Sajikan dengan sambal kecap..
Dinamakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan di balik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan. Sebelumnya belum pernah bikin sendiri sih, kebetulan lagi pengin bikin tahu walik (nemu di Jawa timur lumayan enak jadi pengin coba buat sendiri). Ini cara buatnya gampang banget, bahannya juga mudah dicari, dan bisa dikreasikan atau dimodifikasi sesuai selera ya.selamat. Resep cara membuat tahu walik, merupakan salah satu cemilan populer khas Banyuwangi.