Tahu walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah.
CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. Cara membuat tahu walik: Pertama-tama, belah tahu benjadi dua bagian (bentuk segitiga), kemudian balik bagian dalamnya keluar lalu sisihkan. Kalian dapat menghidangkan Tahu walik menggunakan 8 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 200 gr daging sapi tanpa lemak. (Sy pakai sisa daging giling).
- Kalian perlu 150 gr tepung sagu tani kencana (tapioka), ayak.
- Siapkan 120 cc air es.
- Kalian perlu 1 bwg putih, iris halus, goreng.
- Kalian perlu 1 putih telur (telur kecil 50gr), kalau besar kurangi air 10cc.
- Kalian perlu 1 sdt royco ayam.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Kalian perlu Tahu goreng kempos.
Potong daging ayam tipis-tipis, hilangkan kulit yang tersisa. Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.
Petunjuk
- Masukkan daging sapi, bwg putih goreng, garam, royco dan air ke dalam food processor. Mix sekitar 5 menit. Sampai daging benar2 halus..
- Masukkan putih telur, mix sebentar sampai rata saja.
- Tambahkan tepung sagu tani (tapioka). Mix sekitar 2-3 menit sampai rata..
- Ambil 1 tahu... potong sedikit dibagian atas. Lalu di balik bagian isi keluar... tambahkan adonan daging... lanjutkan sampai selesai. Kukus hingga matang..
- Penyajian: goreng tahu sampai crispy. Sajikan dengan saus atau rawit gorengan... hmmm maknyuss.
Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Memakai isian daging ayam, sehingga krispi di luar dan lembut di dalam. Resep cara membuat tahu walik, merupakan salah satu cemilan populer khas Banyuwangi. Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso? Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah.