Tahu Walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah.
CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp.
CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp.
Cara membuat tahu walik: Pertama-tama, belah tahu benjadi dua bagian (bentuk segitiga), kemudian balik bagian dalamnya keluar lalu sisihkan.
Kalian dapat menghidangkan Tahu Walik menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1/4 kg ayam.
- Kalian perlu 1/4 kg udang.
- Kalian perlu Bawang putih 7 siun.
- Kalian perlu 1/4 sdt Merica.
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar.
- Kalian perlu 2 sdm Tepung serbaguna.
- Kalian perlu secukupnya Putih telur.
- Siapkan Tahu pong (tahu coklat yg kosong).
Potong daging ayam tipis-tipis, hilangkan kulit yang tersisa. Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.
Langkah langkah
- Lembutkan/ hancurkan ayam dan udang, bawang putih, merica, ketumbar, tepung dan putih telur.
- Potong2 tahu pong menjadi 2, lalu balik, isian tahu dibuang.
- Masukkan adonan yg sdh dilembutkan ke dlm tahu walik.
- Kukus 15menit.
- Goreng dg cara deep fry menggunakan api kecil agar renyah.
- Sajikan dg saus sambal.
Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Memakai isian daging ayam, sehingga krispi di luar dan lembut di dalam. Resep cara membuat tahu walik, merupakan salah satu cemilan populer khas Banyuwangi. Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso? Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah.