Tahu walik. Kudapan tahu walik sendiri merupakan camilan khas dari Banyuwangi, Jawa Timur. Tahu walik biasanya digoreng dengan isian aci atau pun bahan lain di dalamnya. Cara membuat tahu walik sebenarnya cukup mudah.
CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. CENRAWASIH Harga Tahu Walik Per Potong : Rp. Cara membuat tahu walik: Pertama-tama, belah tahu benjadi dua bagian (bentuk segitiga), kemudian balik bagian dalamnya keluar lalu sisihkan. Kalian dapat menghidangkan Tahu walik menggunakan 20 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 10 buah tahu pong (tahu kopong).
- Kalian perlu 5 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 3 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 1 buah kentang.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Kalian perlu 20 gr daging ayam (haluskan).
- Siapkan 2 sdt merica.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Kalian perlu 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu Sambal colek.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Kalian perlu 10 buah cabai rawit.
- Siapkan 1 sdt saus tiram.
- Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
Potong daging ayam tipis-tipis, hilangkan kulit yang tersisa. Katakan saja, beberapa resep masakan tahu tersebut, di antaranya adalah tahu gejrot, tahu bulat, tahu crispy, tahu bacem, tahu walik, tahu bakso, tahu telur, tahu aci, dan lainnya. Goreng tahu pong hingga bagian dalamnya agak kopong. Belah tahu menjadi dua, lalu balik kulit bagian dalam keluar, sisihkan.
Petunjuk
- Belah menjadi 2 bagian tahu pong kemudian di balik..
- Kemudian potong kentang (kotak) wortel (kotak) dan daun bawang. Tumis bumbu halus sampai harus dan masukkan sayur yang telah di potong aduk sampai rata tambahkan merica, penyedap rasa dan garam. Setelah setengah matang masukkan daging ayam dan aduk sampai rata. Tes rasa dan sisihkan.
- Kemudian untuk membuat adonan, masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, kemudian tambahkan air secukupnya. Setelah sudah tidak menggumpal masukkan tumisan kedalam adonan, dan aduk rata..
- Selanjutnya adonan yang telah jadi masukkan ke dalam tahu, kemudian kukus sebentar saja. Dan siap untuk di goreng.
- Goreng tahu dengan minyak yang benar-benar panas. Angkat bila sdh kuning kecoklatan..
- Untuk sambalnya bawang dan cabai di iris dan tambahkan saus tiram dan kecap manis. Aduk sambil tekan sedikit. Hidangkan.
Siapkan food processor, campur semua bahan isian lalu haluskan. Memakai isian daging ayam, sehingga krispi di luar dan lembut di dalam. Resep cara membuat tahu walik, merupakan salah satu cemilan populer khas Banyuwangi. Merdeka.com - Suka ngemil tahu walik dari lapak gorengan atau tukang bakso? Sesekali bikin sendiri untuk camilan di rumah.