Nasi Lemak Hijau Daun Pandan. Meskipun nasi lemak pandan tidak umum seperti nasi lemak sebelumnya akan tetapi nasi lemak ini masih menggunakan bahan dan bumbu yang sama Nasi lemak hijau beraroma daun pandan ini, dapat menjadi pilihan anda dalam menyajikan hidangan utama berbahan nasi di rumah anda. Resepi Nasi Lemak Pandan - Padi Lemak Pandan, Menu Sarapan untuk keluarga pada akhir minggu. Peruntukan akan lebih daripada jenis lemak yang kita masak.
Sehingga cocok digunakan pada pembuatan roti atau bubur manis seperti bubur candil, kolak.
Selain itu, daun pandan juga dapat digunakan sebagai garnish pada makanan.
Nasi lemak pun bisa ditambahi dengan daun pandan untuk membuat warna nasi menjadi hijau dan lebih menarik.
Kalian dapat memasak Nasi Lemak Hijau Daun Pandan menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 cup beras.
- Siapkan 5 lembar daun pandan.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 1 siung bawang merah, iris tipis.
- Kalian perlu 1 bungkus santan kara 65 ml.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 batang serai ambil putihnya memarkan.
- Siapkan 1 lembar daun pandan ikat sampul.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 ruas jahe memarkan.
- Kalian perlu Secukupnya garam, penyedap.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kalian perlu Bahan Pelengkap.
- Siapkan Mei goreng.
- Kalian perlu Orek Tempe kacang.
- Siapkan Telur Dadar.
- Siapkan Timun.
- Kalian perlu Bawang Goreng.
- Siapkan Perkedel Singkong.
Nasi lemak ini pun biasa disebut dengan nasi lemak pandan, rasanya sangat gurih dengan aroma pandan yang menggugah selera. Cara Menanam Daun Pandan - Siapa yang tak kenal daun pandan? Daun yang berwarna hijau dan beraroma wangi ini, kerap kali digunakan sebagai Bahkan, kalau daun pandan sudah tumbuh banyak dalam pot, untungnya banyak, lho. Sebab, selain untuk konsumsi sendiri, daun pandan bisa.
Langkah langkah
- Belnder daun pandan dengan sedikit air. Saring. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah. Sampai harum. Sisihkan.
- Cuci bersih beras sampai bersih. Masukkan beras kedalam panci. Tambahkan air, perasan daun pandan, santan kara, tumis bawang putih dan merah, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, garam, penyedap dan daun pandan..
- Panaskan kompor. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai air menyusut. Sesekali diaduk..
- Masukkan aronan nasi lemak kedalam pengukusan. Masak selama 30 menit. Angkat. Aduk aduk. Sajikan dipiring dengan bahan pelengkap.
Yang membuat nasi lemak pandan disukai ramai ialah kerana rasanya yang sedap di mana penambahan bahan alami seperti air daun pandan yang menjadikan nasi lemak ini beraroma khas pandan, wangi dan tampak menarik dengan warna hijaunya. Basuh beras, gaulkan dengan santan pekat, halia, halba dan daun pandan serta letak sedikit garam. kemudian tambahkan air pandan dan esen pandan ataupun pewarna hijau mengikut sukatan beras untuk di tanak. Nasi lemak Cik Chom turut digelar nasi lemak hijau kerana warnanya selain dimasak bersama daun pandan bagi menaikkan aromanya menurut pemiliknya, Shukri Rahim. Ianya dihidang bersama-sama lauk terpilih dalam kuantiti yang besar dan merupakan warisan ibunya, Chom Salleh. Memang tidak bisa dipungkiri bahwa daun pandan memiliki aroma khas yang wangi, sehingga kerap digunakan sebagai campuran dalam membuat kue, atau Pengobatan tradisional alami menggunakan daun pandan adalah salah satu rahasia kesehatan yang ditinggalkan oleh nenek moyang kita.