Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Fluffy Marshmallow ala martha stewart.

Kalian dapat menghidangkan Fluffy Marshmallow ala martha stewart menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan minyak sayur untuk olesan loyang.
Kalian perlu 3 sdm + 1 1/2 sdt gelatin sapi (halal).
Siapkan 3 cup gula pasir.
Kalian perlu 1 1/4 cup sirup jagung.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Siapkan 1 cup maizena.
Siapkan 1 1/2 cup gula halus.
Siapkan 2 sdt vanilla.
Kalian perlu 3/4 cup air suhu biasa.
Siapkan 3/4 cup air dingin.

Petunjuk

Olesi loyang dengan minyak sayur taburi dengan maizena yang sudah dicampur gula halus...jangan semua ya manti sisa maizena dan gula halus untuk topping atas marshmallow juga sebelum diset dikulkas semalaman atau 2 malam lebih baik.
Taruh gelatin di dalam baskom stainless...tuangi dengan 3/4 cup air dingin aduk2 dan sisihkan. Harus gunakan baskom stainless ya karenan nantinya akan kita tuangi dengan cairan gula super panas.kalau plastik takutnya leleh atau berbahaya.
Dalam panci stainless masukkan gula pasir, sirup jagung, garam dan 3/4 cup air...jangan diaduk2 ya biarkan saja lalu panaskan hingga suhu 110°c...kalau sudah mencapai suhu tersebut segera tuang ke larutan gelatin di baskom stainless dan tambahkan vanilla lalu mixer sampai kental, fluffy dan putih (+- 15 menit).
Tuang ke loyang taburi atasnya dengan sisa maizena campuran gula halus dan dinginkan / set dikulkas semalaman.
Untuk hasil jadi kekenyalan marshmallow yang saya buat...bisa kunjungi ig saya ya @syrah_shaykh Sudah saya sertakan videonya.