Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Selat Solo Bistik Jawa. Lagi lagi Benu membuat kita mendadak lapar dengan petualangan kulinernya. Buat Anda yang lagi tidak ingin makan nasi, bisa mampir ke resto di Kawasan. Come join us for some of our favorite Indonesian food as we have a classic dish in Gado-Gado and something we've never tried in Selat Solo (as known as Solo.

Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Aduk hingga mengental. - Pipil jagung kmd campur dng wortel & buncis. Kalian dapat menghidangkan Selat Solo Bistik Jawa menggunakan 14 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 400 gr daging has dalam.
Kalian perlu 6 buah buncis.
Siapkan 6 buah wortel.
Kalian perlu 2 buah kentang.
Siapkan 1 buah selada air.
Kalian perlu 2 buah mentimun.
Siapkan 2 buah telur.
Kalian perlu 1 buah bumbu bamboe semur.
Siapkan secukupnya kecap manis.
Siapkan secukupnya air.
Siapkan secukupnya gula.
Kalian perlu secukupnya garam.
Siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
Kalian perlu 2 sdm bawang merah bubuk.

Susun kentang goreng, bistik & sayuran di piring saji. Bistik Jawa juga menjadi salah satu makanan khas Kota Solo yang sering disebut Selat Solo. Menu masakan ini adalah bukti nyata percampuran kuliner Eropa dan Jawa. Karena bahan utamanya mahal, hidangan ini awalnya hanya dapat dinikmati oleh kalangan ningrat dan pejabat.

Petunjuk

Iris daging melebar lalu rebus hingga air mendidih. buang air didihan pertama (biasanya masih banyak kotor dari dagingnya) lalu didihkan lagi sampai mendidih.
Setelah mendidih tambahkan bumbu semur, kecap manis secukupnya dan bawang merah bubuk. lalu rebus selama 1jam 30menit atau hingga empuk (kalau ada panci presto disarankan menggunakan panci presto, tetapi kalau saya tidak ada). didihkan hingga daging empuk, jangan lupa air kuah selalu ada. tambahkan bumbu (garam gula, dll) jika kurang pas.
Iris memanjang wortel dan buncis lalu rebus. wortel direbus lebih lama sampai empuk (biasanya sekitar 15menit) buncis direbus lebih sebentar (biasanya sekitar 5menit). tips agar warna sayuran tidak berubah : setelah direbus, buang air rebusan, langsung masukan air kulkas air dingin..
Iris kentang memanjang lalu rebus sebentar setelah itu goreng hingga empuk.
Iris bulat mentimun (buang kulitnya) lalu cuci.
Cuci selada air hingga bersih.
Di wajan terpisah buat ceplok telur dan siapkan semuanya.
Tata piring dan sajikan disaat daging hangat. yummy banget..

Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak. Selat solo (bahasa Jawa: ꦱꦼꦭꦠ꧀ ꦱꦭ, translit. Selat sala) adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka. Nama Selat Solo pada kuliner ini, berasal dari kata salad.