Selat solo ala kecap bangau.
Kalian dapat menghidangkan Selat solo ala kecap bangau menggunakan 34 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr daging, potong tebal 1 cm agak lebar, tusuk2 garpu.
- Kalian perlu 3 sdt kecap inggris.
- Kalian perlu 1 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 1 buah tomat, potong potong.
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Kalian perlu 1/4 sdt pala bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1000 cc air.
- Siapkan 3 sdm margarin.
- Kalian perlu 👉 Bumbu perendam 👈.
- Kalian perlu 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 👉 bahan saus 👈 (aku gak pake).
- Siapkan 3 kuning telur rebus, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt cuka.
- Siapkan 4 sdt gula pasir.
- Kalian perlu 1/8 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt mustard.
- Kalian perlu 👉 bahan acar 👈 (aku gak pake).
- Kalian perlu 1 kuning telur rebus, haluskan.
- Siapkan 50 gr ketimun, buang biji, potong dadu.
- Kalian perlu 50 gr wortel, potong dadu.
- Kalian perlu 2 siung bawang merah, potong dadu.
- Kalian perlu 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1 sdt cuka.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 👉 pelengkap 👈.
- Kalian perlu 50 gr buncis, potong 3 cm, rebus.
- Siapkan 75 gr wortel, potong 3 cm, rebus.
- Siapkan 200 gr kentang potong2, rebus, goreng sebentar.
- Kalian perlu 3 butir telur rebus, kupas.
Petunjuk
- Lumuri daging dengan bumbu perendam, diamkan 1 jam dalam lemari es. Panaskan margarin, tumis bawang merah hingga harum lalu masukkan tomat. Aduk sampai layu. Tuangkan air. Biarkan mendidih..
- Masukkan daging. Biarkan berubah warna..
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, merica dan garam. Masukkan telur rebus. Biarkan daging matang..
- Sajikan bersama pelengkap. Untuk acar dan saus tinggal campurkan semua bahan (aku gak suka, makanya gak bikin).