Selat solo ala bunda. Selat solo adalah makanan khas dari daerah solo, memiliki rasa yang asem, manis dan pedas, disajikan dengan daging giling yang empuk dan gurih, telur bacem serta sayuran sehingga makanan ini mempunyai nilai.gizi yang lengkap Selat Solo ala Dapur Bunda. Untuk Selat Solo.aku lebih suka buat sendiri, karena lebih sesuai selera manisnya. Aku beberapa kali beli Selat Solo di warung terkenal di Solo.mblenger saking manisnya.sesendok aja udah nggak mau lagi.
Akan tetapi, Indonesia juga punya loh makanan khas berupa steak. Makanan yang sering disebut bistik Jawa ini bernama Selat Solo. Tak dipungkiri, kemunculan makanan ini memang terpengaruh dengan masa penjajahan Belanda. Kalian dapat memasak Selat solo ala bunda menggunakan 34 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan bola daging.
- Kalian perlu 1/4 kg Daging sapi.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan Bumbu yang di haluskan.
- Kalian perlu Bawang putih.
- Kalian perlu Bawang merah goreng.
- Siapkan Mrica.
- Siapkan Pala.
- Siapkan Garam, gula pasir, penyedap rasa.
- Siapkan Bahan saus.
- Kalian perlu Bawang merah.
- Kalian perlu Bawang putih.
- Kalian perlu Bawang bombay.
- Siapkan Mrica.
- Siapkan Pala.
- Siapkan Asam jawa.
- Kalian perlu Gula merah.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan botol Saus tomat.
- Siapkan 1 butir Cengkeh.
- Siapkan Kayu manis.
- Kalian perlu Bahan telur bacem.
- Kalian perlu 1/4 Telur.
- Siapkan Gulamerah.
- Kalian perlu Kecap manis.
- Kalian perlu Lengkuas.
- Siapkan Daun salam.
- Kalian perlu Bahan tambahan.
- Siapkan Wortel di iris dan di rebus.
- Kalian perlu Kentang di iris dan di goreng.
- Siapkan Buncis di iris dan di rebus.
- Kalian perlu Kentang di iris tipis dan di goreng.
- Kalian perlu Bawang goreng.
- Kalian perlu Lombok di iris bulat.
Ketika itu, kaum menengah memadukan makanan khas Belanda dengan cita rasa lokal. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di se. Lihat juga resep Selat Solo, Selat Solo Simpel enak lainnya! Cara menyajikan selat Solo: Anda siapkan piring saji berupa piring ceper kemudian beri dua lembar daun selada.
Langkah langkah
- Cara membuat bola bola daging : daging di giling, campur dengan bumbu halus (bawang putih, merica, pala, bawang merah goreng, garam, gula pasir dan penyedap rasa) beri 1 butir telur aduk hingga rata, buat bulatan dan masukkan kedalam air mendidih sampai adonan mengabung, angkat dan tiriskan.
- Cara membuat telur bacem : rebus dan kupas telur, rebus bersamaan dengan gula merah, kecap, daun salam dan lengkuas hingga warnanya coklat kehitaman.
- Cara membuat saus : haluskan bawang merah, bawang putih, merica, pala, setelah halus tumis bumbu sampai harum, masukkan air tambahkan gula merah, kecap manis, cengkih, kayu manis, asam jawa dan saos tomat biarkan sampai mendidih angkat.
- Selat solo siap di sajikan dengan tambahan wortel, kentang goreng, kripik kentang, telur bacem, buncis, bawang goreng dan irisan cabai rawit..
Tata daging, buncis, wortel, dan irisan telur. Beri kuah daging dan juga siram dengan saus mayones. Membuat selat Solo ternyata tidak sulit. Resep Selat Solo ala Dapur Bunda favorit. Lagi Pendemi tapi g menyurutkan kita untuk nggak ngapa"in kan. di rumah saja juga bisa makan enak like this😊 #dirumahaja Kawan Kuliner, hidangkan Selat Solo ala Bango dengan ciri khas rasa yang segar dari perpaduan rasa manis dan asam.