Selat Solo ala Mom Alea.
Kalian dapat menyiapkan Selat Solo ala Mom Alea menggunakan 23 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
- Kalian perlu Isian :.
- Kalian perlu 1 kg Kentang (1/2 untuk kripik/ 1/2 digoreng sebesar wortel).
- Kalian perlu 1/2 kg buncis (potong panjang rebus).
- Siapkan 1/2 kg wortel (potong sebesar wortel rebus).
- Siapkan 1/2 kg telur (rebus kupas kulitnya).
- Kalian perlu 1 ikat selada cuci bersih.
- Kalian perlu Timun iris sebesar wortel.
- Siapkan Bawang merah iris besar2.
- Kalian perlu Kacang polong.
- Kalian perlu Tomat.
- Siapkan Bumbu :.
- Kalian perlu 1 buah Bombay iris rajang.
- Siapkan 8 buah bawang putih geprek.
- Kalian perlu 2 buah tomat rajang.
- Kalian perlu Pala.
- Kalian perlu Merica.
- Kalian perlu Gula jawa.
- Kalian perlu Kecap.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan Penyedap.
- Siapkan Gula pasir.
- Siapkan Margarin.
Langkah langkah
- Rebus daging sapi hingga empuk dan airnya asat setengah. Tumis bumbu dengan margarin masukkan daging tambahkan air dan telur, rebus tunggu hingga daging dan telur kecokelatan. Lalu tes rasa..
- Siapkan isian lalu siram dengan kuah..
- Lebih enak dinikmat jika kuah sudah tidak panas lagi..