Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Selat Solo Daging Sapi. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Bagian utama nya berupa daging sapi menjadikan hidangan ini tidak cocok untuk dinamakan salad, melainkan sebuah bistik yang disajikan dalam kuah manis khas Jawa. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Airin Bahan : - Daging Sapi - Selat - Galantin daging yang sudah di.

Selat Solo atau steak orang Solo dimakan di antara setelah makan siang sampai sore hari. Sebab Selat Solo memang dimakan untuk gadon ( tidak Hidangan ini berisi kentang, wortel, buncis, tomat, galantine / daging sapi, telur rebus, daun selada, mentimun dan mosterd atau saus mustard. Selat solo (bahasa Jawa: ꦱꦼꦭꦠ꧀ ꦱꦭ, translit. Kalian dapat menghidangkan Selat Solo Daging Sapi menggunakan 25 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 butir telur rebus, kupas.
Siapkan 250 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis-tipis.
Kalian perlu Bàhan marinasi daging sapi:.
Siapkan 1 sdt lada hitam bubuk.
Siapkan 1/2 sdt soda kue.
Kalian perlu Bahan acar:.
Kalian perlu 1 buah timun ukuran sedang, potong-potong.
Kalian perlu 3 siung bawang merah, iris-iris.
Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Siapkan 1 sdm cuka masak.
Siapkan Bumbu selatnya:.
Kalian perlu 5 siung bawang merah, iris tipis.
Kalian perlu 1/2 bh pala.
Kalian perlu 2 cm kayu manis.
Kalian perlu 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu.
Kalian perlu 2 sdm kecap manis.
Siapkan 1 sdm kecap inggris.
Siapkan 1 sdt garam.
Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
Kalian perlu 1 sdm gula palem.
Siapkan Bahan pelengkap:.
Siapkan Secukupnya kentang goreng.
Siapkan Secukupnya buncis rebus.
Kalian perlu Secukupnya wortel rebus.

Selat sala) adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce).

Langkah langkah

Marinasi daging sapi dengan soda kue dan lada hitam bubuk. Diamkan 20 menit..
Campur semua bahan acar. Koreksi rasanya. Sisihkan..
Tumis bawang merah berserta pala dan kayu manis hingga harum. Segera masukkan tomat iris, kecap manis dan kecap inggris..
Masukkan daging sapi kedalam tumisan tadi. Aduk-aduk hingga berubah warna..
Beri air secukupnya dan juga telur rebusnya. Tutup dan masak hingga daging empuk..
Setelah daging empuk,seasoning dengan garam, lada dan gula palem. Koreksi rasanya. Jika sudah siap, segera matikan api.
Tata aneka sayuran dan kentang goreng pada piring saji. Tambahkan daging sapi beserta kuahnya. Tak lupa irisan telur rebus dan acarnya. So Yummiii...

Selat khas solo hadir dengan komposisi salad dan steak daging sapi. Beda dari versi western, steak justru dimasak dalam kuah yang rasanya asam manis segar. Daging yang biasa dipakai untuk membuat Selat Solo adalah daging has dalam. Namun, ada beberapa rumah makan juga memodifikasinya dengan galantine. Galantine sendiri juga merupakan pengolahan daging sapi yang turut diwariskan oleh pemerintahan Belanda di Indonesia.