Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Selat Solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.

Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Kalian dapat memasak Selat Solo menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg daging sapi top side, potong-potong tipis.
Kalian perlu 150 gram bawang merah kupas.
Siapkan 100 gram bawang putih kupas.
Siapkan 5 sdm kecap manis.
Kalian perlu 1/4 sdt bubuk pala.
Siapkan 2 sdm garam.
Kalian perlu 1/4 sdt merica bubuk.
Siapkan 1 sdr kaldu bubuk tanpa MSG.
Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
Kalian perlu 400 gram kentang, kupas.
Siapkan 300 gram buncis.
Siapkan 200 gram wortel.

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Langkah langkah

Tumis bumbu halus 150 gram bawang merah dan 80 gram bawang putih dengan minyak secukupnya, masukkan irisan daging sapi, garam, gula pasir, air 3 liter air, bubuk pala, kecap manis dan merica bubuk. Masak hingga daging empuk. Sambil menunggu proses memasak daging hingga empuk, siapkan lauk pendamping lainnya..
Iris tipis atau slice kentang lalu bumbui dengan air garam.
Goreng kentang hingga renyah dan kering. Sisihkan..
Tumis buncis dan wortel dengan bawang putih iris, bubuhi garam secukupnya..
Hidangkan segera sesudah matang..

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Mayones Orang Solo jaman dulu menyebutnya monster, hehehe.salah kaprah dari kata mustard. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.