Selat Solo Galantin. Kami menyediakan dua produk unggulan kami yaitu selat solo dan galantin bu ning. Hai, jadi video ini adalah tugas prakarya kami. Kalo mau nyari cara membuat selat solo galantin yang asli mending jangan nonton ini soalnya kaga ada.
Selat Solo Galantin by Dini Henryawan kuliner yang selalu dirindukan. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Alhamdulillah selat solo asli dari kotanya selesai dan siap santap masakan kesukaan suami dan. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Kalian dapat memasak Selat Solo Galantin menggunakan 29 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 15 porsi.
- Siapkan Galantin.
- Siapkan 500 gr daging sapi giling.
- Kalian perlu 250 gr daging ayam giling.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Kalian perlu 100 gr tepung roti (saya pakai oatmeal instan).
- Siapkan 50 ml susu cair.
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang halus.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu Gula.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Saus / Kuah.
- Siapkan Bawang bombay 1 buah iris memanjang.
- Siapkan 3 butir Bawang putih geprek lalu cincang.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Kalian perlu 1/2 butir Pala parut menggunakan parutan keju.
- Siapkan 3 butir Cengkeh.
- Kalian perlu 1 ruas jari Kayumanis.
- Siapkan 2 sdm Saus inggris.
- Kalian perlu 5 Tomat potong jadi 4 bagian.
- Kalian perlu 4 sdm saus tomat.
- Kalian perlu 5 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 keping gula merah ukuran kecil.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu 15 butir telur rebus.
- Kalian perlu Wortel rebus.
- Siapkan Buncis rebus.
- Siapkan Kentang goreng / oven.
- Siapkan Selada.
Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Selat Solo ini terdiri dari wortel yang direbus, buncis, kentang goreng, mentimun, selada telur, serta Tak hanya selat Solo saja yang jadi menu andalan, kamu juga bisa mencicipi sup galantin, steak. Selat Solo kuah segar by Jawirfood Lengkap dengan sayuran,galantin,telor coklat. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik.
Petunjuk
- Galantin, campurkan semua bahan lalu cetak menggunakan loyang atau plastik dibentuk bulat memanjang, kukus hingga matang. Setelah matang, potong - potong galantin dan goreng hingga kecoklatan..
- Saus / Kuah Selat solo : tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan rempah rempah lalu tuang air 1 liter, masukkan semua bahan yg disebutkan diatas lalu koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, merica. Oh iya masukkan telur yg sudah direbus ke dalam kuah tersebut, hingga berwarna coklat..
- Setelah matang semua, saatnya menyajikan di piring sesuai keinginan masing masing.
Selat galantin kuah segar or galantin steak fresh sauce gravy with pieces of carrots and potato, unique food in Solo Indonesia. Selat Solo ini original.variasinya bisa pakai Galantin atau daging cincang.seperti di Sumber Bestik Solo. Banyak yang mengganti Selat Solo dengan Galantin dengan pertimbangan lebih praktis. Selat solo kuah segarnya enaaaak, ada isian telur pindang, rolade daging, kentang, wortel dan. Selat Solo sendiri merupakan sajian yang terdiri dari daging sapi alias galantin, ditemani beberapa sayuran Mulai dari sup matahari, sup galantin, hingga sup manten, semuanya tersedia lengkap.