Selat Solo / Steak Solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Membuat steak selat solo. steak khas daerah solo.
Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair. It is a popular dish in Solo, with a long history, originating from the Dutch colonial era. For one, selat solo is actually a full-fledged beef steak with a lot of vegetables in them. Kalian dapat menghidangkan Selat Solo / Steak Solo menggunakan 27 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1/2 kg tenderloin.
- Siapkan 3 buah wortel.
- Kalian perlu 2 buah kentang ukuran sedang.
- Kalian perlu 7 buah buncis.
- Kalian perlu 2 butir telur.
- Kalian perlu 250 ml air.
- Siapkan 3 sdm minyak jagung untuk menumis.
- Kalian perlu Bumbu dihaluskan.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada.
- Kalian perlu 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Bumbu geprek.
- Kalian perlu 2 ruas jahe emprit.
- Kalian perlu 4 lembar daun salam.
- Kalian perlu 3 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang sereh.
- Siapkan Bumbu lainnya.
- Kalian perlu 3 sdm kecap manis organik.
- Kalian perlu 1/2 sdm garam laut.
- Siapkan 1/2 sdm gula aren.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur organik.
- Siapkan 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 2 sdm minyak wijen.
- Kalian perlu Saus mayonaise kuning.
- Siapkan 3 sdm mayonaise.
- Siapkan 2 butir kuning telur rebus.
Unlike a steak, selat also purposefully uses a soup that. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi. Kata Selat mengingatkan pada salad dan steak atau biefstuk.
Petunjuk
- Haluskan seluruh bumbu halus.
- Tumis bumbu halus Masukan bumbu geprek biarkan sampai harum. Masukan daging, tambahkan air. Masukan kecap, garam, dan kaldu jamur. Tunggu sampai daging empuk dan kuah agak mengental. Koreksi rasa.
- Kukus sayuran dan telur.
- Buat saus. Campurkan mayonaise, kuning telur rebus dan kuah daging steak yang sudah matang tadi.
- Selat solo / steak solo siap dihidangkan. Ohya kalo aku gak bisa berhenti makan saus mayo yang dicampur sama kuning telur dan kuah daging steaknya karena enak banget..
Selat, konon asal katanya dari Salad yang kemudian diucap selat. Hal yang sangat membedakan antara selat solo dengan steak yaitu dari kuah yang terdapat pada selat solo. Kuahnya berwarna cokelat kehitaman dengan rasa manis yang bakal bikin kamu kangen sama cita rasanya dan pengen balik lagi ke Solo. All reviews tongue salad steak selat solo public transportation narrow alley unique place unique interior small road little bit unique taste must visit This is my first time eating Selat solo. At first i thought it was the same kind of semur ( you know, sweet beef soup).