Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Selat Solo. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang. Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah.

Kuliner yang menyajikan makanan khas Solo. Ada Selat Lidah Sapi, ada Se.lat Bistik daging sapi, ada Timlo, ada Monggo temans yg belum pernah atau belum sempat ke Warung Selat Solo mBak Lies. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Kalian dapat menghidangkan Selat Solo menggunakan 36 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 🌼 Galantin.
Kalian perlu 300 gr dada ayam giling.
Kalian perlu 50 gr tepung panir.
Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
Siapkan 1 butir telor (kocok lepas).
Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
Siapkan 1 sdt garam.
Kalian perlu 🌼 Kuah.
Siapkan 500 ml air kaldu.
Siapkan 250 ml air.
Kalian perlu 1/2 bawang bombay (cincang).
Siapkan 2 siung bawang merah (iris halus).
Siapkan 1 sdt merica.
Siapkan 1 butir pala (potong kecil-kecil).
Siapkan 4 butir cengkeh.
Siapkan 7 sdm kecap manis.
Kalian perlu 1 sdm gula pasir.
Siapkan 2 butir gula jawa/gula aren.
Kalian perlu 1/2 sdt garam.
Kalian perlu secukupnya cuka masak.
Siapkan 1 sdm Margarin unt menumis.
Siapkan 🌼 Mustard.
Siapkan 4 kuning telur (rebus dan haluskan).
Siapkan 2 buah kentang (kukus dan haluskan).
Kalian perlu 1/2 sdt merica.
Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
Siapkan 1/2 sdt garam.
Kalian perlu secukupnya cuka masak.
Siapkan 1 sdm Margarin.
Siapkan 🌼 Bahan Pelengkap.
Siapkan 3 buah Wortel (potong memanjang dan kukus).
Siapkan 1/4 Kg Buncis (kukus).
Siapkan 3 buah Kentang (potong memanjang lalu goreng).
Siapkan secukupnya daun Selada.
Kalian perlu Telor rebus.

Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh. Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Langkah langkah

🌼 Galantin : Campuran semua bahan kedalam wadah dan uleni hingga semua bahan tercampur rata, kemudian bungkus dan gulung menggunakan daun pisang (me. aluminium foil) dan kukus selama ± 30 menit.
🌼 Kuah : Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, jika sudah harum masukkan air kaldu dan semua bahan kecuali cuka, setelah mendidih baru tambahkan cuka dan tes rasa.
Note untuk kuah : rasanya manis dan sedikit asam.
🌼 Mustard : Campurkan air, telor, dan kentang serta merica ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga meletup letup. Masukkan Margarin, gula, garam dan cuka lalu matikan api, test rasa.
Note untuk Mustard : rasanya legit cenderung asam.
Selamat Menikmati.

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka. Mayones Orang Solo jaman dulu menyebutnya monster, hehehe.salah kaprah dari kata mustard. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya.