Slice Daging ala Selat Solo.
Kalian dapat menghidangkan Slice Daging ala Selat Solo menggunakan 19 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr slice daging.
- Siapkan 1 buah kentang potong dadu kecil.
- Kalian perlu secukupnya Cengkeh.
- Kalian perlu secukupnya Kayu manis.
- Kalian perlu secukupnya Pala bubuk.
- Siapkan 1 buah kecil Bawang bombay potong panjang.
- Siapkan 1 buah tomat iris2.
- Kalian perlu 1 buah asam jawa.
- Siapkan secukupnya Kecap.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu potong panjang wortel rebus.
- Kalian perlu brokoli rebus.
- Kalian perlu sesuai selera Kentang goreng.
- Kalian perlu Jagung manis pipis rebus.
- Kalian perlu Buncis rebus.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 3 buah bawang merah.
- Kalian perlu 10 buah bawang putih.
- Siapkan 3 buah kemiri.
Petunjuk
- Blender bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bumbu halusnya..
- Masukkan rempah2 sepertinya cengkeh, kayu manis, bubuk pala. Lalu masukkan daging aduk hingga rata..
- Masukkan air aduk hingga tercampur. Masukkan pula kentang, air asam, tomat, dan kecap manis. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang sajikan daging di wadah. Sisakan kuahnya. Kentalkan kuah dengan maizena secukupnya. Masukkan pula jamur kancing potong sebagai saus..
- Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat menikmati.