Teknik Menyiapkan Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) Yang Lezat Dan Cepat

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru).

Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) Kalian dapat memasak Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru) menggunakan 11 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 5,5 cup Beras.
  2. Kalian perlu 1,5 Kelapa parut.
  3. Siapkan 2 Sereh digeprek.
  4. Kalian perlu 1 ruas Laos digeprek.
  5. Kalian perlu 3 lbr Daun salam.
  6. Kalian perlu 5 lbr Daun jeruk.
  7. Siapkan 3 lbr Daun pandan.
  8. Siapkan Garam.
  9. Kalian perlu Bunga telang :.
  10. Siapkan 50 btr Bunga telang kering.
  11. Siapkan 150 ml Air panas.

Langkah langkah

  1. Bunga Telang : rendam bunga telang dengan air panas, diamkan sekitar 15 menitan sampai air berwarna biru, ambil airnya buang bunga telangnya.
  2. Cuci beras, kemudian rendam dengan air bunga telang. Biarkan sampai 1/2 jam supaya warna biru meresap.
  3. Peras kelapa parut, sisihkan air santan (total santan + air : 1350 ml).
  4. Rebus sereh, laos, daun salam, daun jeruk dan daun pandan sampai mendidih. Sisihkan daun pandannya. Tambahkan air santan, masak sampai mendidih, kemudian masukkan beras, aduk terus sampai air menyusut. Tambahkan garam. Test rasa.
  5. Siapkan dandang, taruk pandan yang sudah disisihkan tadi di bawah saringan dandang supaya nasi tidak tercampur warna hijau. Setelah air mendidih, masukkan beras td, kukus sekitar 30 menitan sampai matang. Angkat dan sajikan dengan lauk pelengkap..