Fusilli Carbonara with Mushroom and Ham. Mushrooms take the place of the traditional cured pork in this vegetarian carbonara recipe—but fear not, the dish does not lack depth of flavor! All Reviews for Fusilli Carbonara with Frisee and Lemon. Add the mushrooms, fusilli, reserved pasta cooking water, cream, Parmesan and wine to the large skillet.
Cook the fusilli in a large pot of boiling salted water until al dente. Meanwhile, in a large stainless steel bowl, whisk the cream with the egg yolks. Drain the fusilli and add it to the bowl with the herb sauce; sprinkle with the cheese and toss to coat thoroughly. Kalian dapat menghidangkan Fusilli Carbonara with Mushroom and Ham menggunakan 15 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bks Fusilli La Fonte (Merk boleh apa saja).
- Kalian perlu 1 kotak Full Cream Milk Greenfield.
- Siapkan 1 Smoked Beef Ham.
- Siapkan 1 kaleng jamur kancing.
- Siapkan jamur shimeji hitam.
- Kalian perlu 5 butir telur.
- Kalian perlu 5 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu Bumbu.
- Kalian perlu Parsley bubuk.
- Kalian perlu Oregano bubuk.
- Siapkan Penyedap Maggie (boleh merek apa aja).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Blackpepper bubuk.
- Siapkan Basil Spray.
- Siapkan Keju Emental / melted cheese sedikit saja.
Be the first to review this recipe. This is my favorite carbonara recipe! We used to make it when I was younger. I think it originally came from a Food and Wine cookbook?
Langkah langkah
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang, masukkan ham sampai setengah matang lalu masukkan jamur. Lalu tambahkan semua bumbu (kecuali garam karena kita memakai cheese jadi kemungkinan sudah asin) sesuai selera anda. Setelah matang dan bumbu sudah tercampur, sajikan di piring.
- Pisahkan kuning dan putih telur, disini kita hanya memakai kuning telur. Setelah dipisahkan kuning dan putih telur, masukan kuning telur ke bahan yang sudah di masak tadi. Lalu aduk sampai merata..
- Panaskan Wajan lalu masukan susu dan air 1:1, takaran susu dan air nya sampai fusilli terendam. Lalu masukan sejumput garam agar fusilli nya terasa. Disini kita memakai air dari rebusan fusilli yang dicampur dengan susu agar tepung dari fusilli yang larut dalam air dapat membuat fusilli gampang menyerap bumbu yang nanti akan kita campurkan. Tunggu sampai susu dan air mulai agak kering / jadi mengental.
- Setelah air dan susu mulai agak kering, masukkan fusilli yang matang beserta susu dan air ke dalam bahan tadi yang sudah dicampurkan kuning telur, lalu aduk sampai merata..
- Fusilli Carbonara siap disajikan donggg. Note : Dimakan saat panas lebih enak, karena di saat dingin akan sedikit lengket.
A good additional is some chopped mushrooms, like some cremini chopped small. This delicious vegetarian fettuccine carbonara with mushrooms is easy to make and creamy. Bonus: it's actually good for you! In today's post I have a delicious recipe for Vegetarian Fettuccine Carbonara with Mushrooms and a cookbook giveaway for you all! Photo about Fusilli carbonara with ham and spicy crispy pork.