Tempe mendoan. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Tempe Mendoan is a kind of tempeh cooking that is made from thin tempeh, fried with flour so as to Traditionally in the Banyumas territory, tempe mendoan was made from thin, wide tempeh, one or.
Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Kalian dapat menghidangkan Tempe mendoan menggunakan 12 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 1 papan tempe iris tipis tipis.
- Kalian perlu Irisan daun bawang.
- Siapkan 8 sdm tepung terigu.
- Kalian perlu 2 sdm tepung beras.
- Kalian perlu Secukupnya royco ayam.
- Siapkan Secukupnya air.
- Kalian perlu Bumbu uleg:.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Kalian perlu Sedikit ketumbar.
- Siapkan Sedikit garam.
- Siapkan Secukupnya kunyit/bubuk kunyit.
It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Resep kali ini adalah tempe mendoan. Sering banget menemukan makanan ini pas jalan-jalan ke Kampung Gajah, Pasar Seni ITB, Car Free.
Petunjuk
- Campur tepung terigu,tepung beras,daun bawang dan bumbu uleg, lalu tuangi air masukan royco ayam aduk rata dan jangan lupa tes rasa jika sudah pas masukan irisan tempe satu persatu dan goreng di minyak yg panas sampai matang angkat tiriskan dan siap dihidangkan dengan saos sambal/cabe rawit hijau sesuai selera.
Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Tip: Bagi anda yang ingin menyantap tempe mendoan yang renyah, silahkan. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Tempe mendoan biasa di jual pada sore hari untuk makanan iseng sambil menikmati acara televisi kesayangan.