Nasi kuning/Tumpeng mini. NASI TUMPENG MINI MENU UNIK UNTUK ACARA ANDA. Sajian unik pada sebuah acara adalah nilai lebih dalam kemeriahan acara, oleh karena itu Tumpeng Mini sangat cocok sebagai menu sajian di acara yang diadakan, memeriahkan acara anda dengan tampilan da rasanya yang pastinya lezat. Tumpeng Mini Jakarta Nasi Tumpeng, Menu Spesial untuk Acara Anda.
Pdhal sebelumnya sy byk tanya ini itu, slalu d jawab dgn. Lihat juga resep Tumpeng Mini Piramida (Nasi Kuning) enak lainnya! Tumpeng Mini Piramida (Nasi Kuning) Di keluarga Kita Kalau salah satu ada yg ulang tahun, Ibu selalu buat nasi kuning, Untuk Rasa Syukur, dan selalu Makan rame-rame bareng keluarga, dan suka Bagi bagi buat tetangga. Kalian dapat menyiapkan Nasi kuning/Tumpeng mini menggunakan 35 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Nasi kuning:.
- Kalian perlu 800 gr beras.
- Siapkan 1/2 butir kelapa uk besar(peras,ambil santan secukup ny).
- Kalian perlu 3 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 batang sereh(geprek).
- Kalian perlu 1 siung bawang merah(iris).
- Kalian perlu 1 lembar pandan(simpul).
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk(atw sesuai selera).
- Kalian perlu 1 sdt air jeruk nipis.
- Siapkan Secukup ny garam.
- Siapkan Mie goreng:.
- Kalian perlu 1 bungkus mie instan(sy pkai mie sukses isi 2).
- Kalian perlu 2 siung bawang merah(iris).
- Kalian perlu 1 batang daun bawang dan daun sup.
- Siapkan Sedikit kol.
- Kalian perlu Mnyk untuk menumis.
- Kalian perlu Orek tempe:.
- Siapkan 1 papan tempe(berat 220 gr).
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 buah tomat.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 ruas lengkuas(geprek).
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Kalian perlu Secukup ny garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Siapkan Sedikit air.
- Kalian perlu Bahan pelengkap lain ny:.
- Kalian perlu Daun selada.
- Kalian perlu Mentimun.
- Kalian perlu Telur dadar.
- Kalian perlu Wortel.
- Kalian perlu Kerupuk.
- Siapkan Bakwan.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. The rice itself may be plain steamed rice, uduk rice (cooked with coconut milk), or yellow rice (uduk rice colored with kunyit ()). Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya.
Langkah langkah
- Nasi kuning:Cuci bersih beras,masukan kdlm periuk magicom,masukan santan, daun2,serai,garam,bawang,air jeruk, dan kunyit bubuk,(untuk kunyit ny sesuai seleja aj ya bun, td sy tambah krn wrn ny krng kuning,)dan santan ny seperti kt masak nasi biasa, jd gk sy tulis brp ml krn kn beras ny beda2,aduk rata setelah itu masak nasi di magicom.
- Setelah air ny sudah sat aduk2 nasi sampai kebawah,biar wrna kuning ny merata, lalu tutup lg biarkan sampai matang.
- Mie goreng:rendam mie dngan air panas sesuai petunjuk di kemasan, tumis bawang merah,jk sudah wangi masukan daun bwang, aduk sebentar,masukn irisan kol aduk rata, jk kol sudah setengah matang masukan bumbu mie aduk.
- Lalu masukan mie dn daun sup aduk rata,lalu angkat.
- Orek tempe:potong kecil2 tempe lalu goreng, blender cabe, bwang dan tomat.
- Panaskan secukup ny minyk, tumis bumbu yg sdh di blender,jk sudah wangi masukn daun salam,lengkuas,gula,garam dan kaldu bubuk aduk rata.
- Tes rasa jk sudah matang masukn kecap aduk lgi, matikan kompor lalu masukn tempe goreng aduk rata.
- Cara buat cetakan kerucut:ambil secukup ny daun pisang, lalu lipat bentuk kerucut, lipat 3 kali.
- Lalu hekter bagian atas ny, dan gunting sampai bentuk bulat/ukran sm.
- Cara penyajian:bentuk nasi kuning dengan cetakan,, lalu beri bahan pelengkap ny, hias sesuai selera.
- Siap dihidangkan.
Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih. Tumpeng adalah cara menyajikan nasi beserta lauk-pauknya yang dibentuk kerucut; karena menggunakan nasi maka akhirnya disebut 'nasi tumpeng'. Olahan nasi yang dipakai umumnya nasi kuning, namun bisa juga digunakan nasi putih biasa atau nasi uduk.