SERABI kuah kinca durian. Serabi Kinca Durian Cara buatnya sederhana tapi rasanya istimewa. Kue Tradisional yang tidak lekang oleh waktu patut dicoba bagaimana cara buatnya. Resep kue serabi kuah kinca#durian от : Belajar Memasak Bersama Nur Wijaya bahan bahannya.
Berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari Cookpad Ovin Qoniita Allyn. Umumnya, serabi kinca dimakan dengan kuah santan atau kuah kinca. Tetapi di zaman serba modern ini serabi juga sudah dimodernisasi dengan tambahan topping. Kalian dapat memasak SERABI kuah kinca durian menggunakan 15 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 150 gram tepung terigu.
- Siapkan 50 gram tepung beras.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt ragi instant (pastikan aktif).
- Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 250 ml santan (saya santan instant + air).
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Siapkan 1/2 sdt pasta cocopandan.
- Siapkan Kuah kinca durian.
- Kalian perlu 200 gram daging durian (saya 100 gram).
- Siapkan 400 ml santan (saya santan instant + air).
- Siapkan 70 gram gula merah (saya 90 gram).
- Siapkan 1 lembar daun pandan (saya 1/2 sdt vanilli bubuk).
- Kalian perlu 1 sdt meizena, larutkan.
Serabi dapat ditambahkan dengan topping seperti keju, cokelat, stroberi, durian, sosis, telur bahkan irisan daging ayam. Kuah kinca bisa diberikan tambahan durian untuk rasa yang semakin lezat dan menggugah selera. Untuk anda para pecinta durian, anda wajib Tidak usah membelinya, untuk menikmati serabi durian ini anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Cara membuat serabi durian cukup mudah dan.
Langkah langkah
- Di baskom masukan tepung terigu,tepung beras,gula pasir,ragi,baking powder dan garam.tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
- Masukan telur,aduk rata.masukan pasta cocopandan,aduk rata.
- Tutup baskom dengan serbet bersih,diamkan 30 menit.
- Panaskan teflon yang telah diolesi minyak tipis2.tuang 1 sendok sayur adonan.panggang hingga matang.
- Kuah kinca:blender durian dan santan hingga lembut.campur dengan bahan lainya.
- Masak sambil terus diaduk hingga meletup2 dan agak kental.angkat.
- Sajikan serabi dengan kuah kinca durian.
Kuahnya pun bermacam-macam, ada kuah kinca, kuah nangka, bahkan kuah durian yang creamy banget. Kamu juga bisa bereksperimen dengan menambahkan beberapa topping, seperti topping keju, durian, nangka, telur, bahkan irisan daging ayam. Umumnya, cara memasak serabi terbilang unik. Saat ini ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (saus gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom Karena perkembangan zaman dan banyak orang yang berkreasi dengan resep serabi kuah kinca, maka banyak pula yang berkreasi mengganti kuah. Serabi pandan ini mantap bersama saus kinca sederhana, tapi saya yakin dengan tambahan nangka atau durian pada sausnya akan membuat rasanya semakin sedap!