Serabi kucur kinca. Serabi adalah makanan tradisional khas nusantara. Kali ini variasinya disebut serabi kucur alias serabi kinca. Sebab dimakan dengan dikucuri gula dan santan.
Serabi Kinca Durian Cara buatnya sederhana tapi rasanya istimewa. Kue Tradisional yang tidak lekang oleh waktu patut dicoba bagaimana cara buatnya. Ini serabi kinca gaes d daerahku. Kalian dapat memasak Serabi kucur kinca menggunakan 16 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 150 gr tepung terigu.
- Siapkan 50 gr tepung beras.
- Siapkan 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera).
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt baking powder.
- Siapkan 1/2 sdt ragi.
- Kalian perlu 65 ml santan kental (sy pakai kara).
- Siapkan 200 ml air.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu Secukupnya pasta pandan.
- Siapkan Kuah Kinca.
- Kalian perlu 65 ml santan kental (sy pakai kara).
- Siapkan 250 ml air.
- Siapkan 80 gr gula merah sisir (atau sesuai selera).
- Kalian perlu 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Secukupnya tepung maizena.
Apa di daerah kalian namanya.? serabi kuah kinca Besok Serabi Kinca Suji sudah buka kembali yaaa. Yang kemarin gak kesampean beli serabi ayo diborong lagi besok :D. Kue serabi sangat bagus jika menggunakan api kecil.
Petunjuk
- Untuk membuat adonan serabi lebih tahan lama. Rebus air dan santan kental (di bahan serabi) sampai mendidih. Lalu dinginkan.
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, baking powder, ragi, dan santan yang sudah dingin sampai rata dengan whisker..
- Tuang telur, lalu pasta pandan. Aduk sampai semuanya tercampur rata. Setelah itu tutup adonan dengan kain & diamkan 45-60menit..
- Panggang diatas teflon anti lengket. Masak hingga bersarang dan matang. Ulangi sampai adonan habis..
- Untuk membuat kuah kinca, campurkan air, santan, gula merah dan pandan. Setelah mendidih, saring, lalu tuang larutan maizena..
- Untuk penyajian, letakkan serabi pada mangkuk lalu siram dengan kuah kinca. Serabi kucur siap dihidangkan. SELAMAT MENCOBA..
Cara membuat bahan kinca kue serabi. Rebus semua bahan kinca hingga mendidih dan aduk aduk secara perlahan. Resep Kue Serabi Kinca enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya.