Serabi Saus Kinca. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus. Ini dia serabi tradisional yang rasanya manis dan gurih yang dimakan dengan saus kinca. Baca Juga: Resep Serabi Saus Durian Enak dan Manis Untuk Sarapan Besok Pagi.
Besok Serabi Kinca Suji sudah buka kembali yaaa. Panaskan cetakan serabi dari tanah liat yang diberi parutan kelapa. Resep kue serabi sangat sederhana dan anda pasti dapat membuatnya. Kalian dapat memasak Serabi Saus Kinca menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 15 sendok makan Tepung Beras.
- Siapkan 3 sendok makan Gula Pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
- Siapkan 1 sendok teh Ragi.
- Siapkan 100 ml Santan Kental.
- Siapkan 300 ml Air.
- Kalian perlu Secukupnya Margarin (untuk mengoles loyang).
- Siapkan Bahan Saus Kinca.
- Siapkan 250 gr Gula Merah Padat.
- Kalian perlu 400 ml Air.
- Siapkan 50 ml Santan Kental.
- Siapkan 2 lembar Daun Pandan (saya skip).
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Kalian perlu 1 sendok teh Tepung Maizena.
Ingin membuat kue serabi sendiri, berikut cara membuat kue serabi secara lengkap dan mudah. Biasanya, serabi dimakan dengan saus gula merah. Namun, seiring berkembangnya zaman, serabi Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca dan serabi asin yang kerap. Yang membedakan serabi kinca dengan serabi biasa adalah rasanya yang cenderung lebih manis dan biasanya tidak diberi toping apa-apa diatasnya, karena sudah disediakan saus gula merah.
Langkah langkah
- Siapkan bahan. Tuang Tepung Terigu, Gula Pasir, Garam, dan Ragi ke dalam wadah, aduk rata. Tuang Santan Kental dan Air, aduk kembali hingga rata dan tidak ada adonan yang menggumpal. Tutup wadah adonan dengan kain lap kering dan diamkan selama 1 jam.
- Setelah adonan mengembang, aduk kembali agar udara dalam adonan keluar. Panaskan loyang (saya pakai loyang kue lumpur), olesi loyang dengan margarin. Tuang adonan, tutup loyang agar kematangannya merata. Jika ingin serabi yang lebih beda, bisa berikan topping diatasnya. Saya coba variasikan beri topping coklat meses dan keju di beberapa serabi.
- Sambil menunggu serabi matang, buat Saus Kinca. Tuang Gula Merah Padat san Air ke dalam panci, aduk rata, rebus hingga mendidih dan Gula Merah lumer. Tambahkan Santan Kental dan Daun Pandan (jika ada), beri sejumput garam. Larutkan Tepung Maizena dengan air, tuang ke dalam adonan saus, aduk kembali hingga rata dan mengental.
- Jika serabi sudah matang, angkat dan sajikan di piring. Tuang saus kinca pada wadah, atau bisa disiramkan langsung ke serabi sesuai selera. Serabi Saus Kinca siap untuk disantap 👌.
Apakah sudah pernah mendengar saus kinca? Yup saus ini rasanya manis dan biasa dihidangkan dengan kue - kue tradisional seperti kue putu mayang atau serabi. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Dapur Griya Khayangan: Serabi Imoet Saus Kinca. Camilan tradisional serabi dengan kuah kinca nangka yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah.