Serabi Pisang Keju.
Kalian dapat memasak Serabi Pisang Keju menggunakan 10 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 250 ml Santan Kental (sy pakai 2 santan kara uk. 65 ml+120 air).
- Kalian perlu 1/4 sdt Garam.
- Siapkan 1/4 sdt Vanili Bubuk.
- Siapkan 150 gr Tepung Beras.
- Kalian perlu 1/2 sdt Fermipan.
- Kalian perlu 50 gr Gula Pasir.
- Kalian perlu Minyak Goreng secukupnya utk olesan.
- Kalian perlu Topping.
- Siapkan 2 buah Pisang, potong potong.
- Siapkan secukupnya Keju Chedder.
Langkah langkah
- Siapkan bahan, panaskan santan, vanili dan garam hingga timbul gelembung gelembung ditepi panci, matikan dan sisihkan.
- Campur tepung beras, fermipan dan gula pasir. Aduk hingga rata lalu masukkan santan sedikit demi sedikit aduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Saring adonan agar benar-benar halus. Diamkan 20 menit..
- Siapkan teflon (sy pakek wajan cekung) oles minyak goreng dan tuang adonan beri pisang dan keju di atasnya lalu tutup wajan dan masak sampai matang dan kering permukaannya jika di sentuh.
- Angkat dan sajikan hangat.