Resep Menghidangkan Serabi Hejo Mini dengan Kuah Kinca Yang Praktis Dan Simple

Kumpulan Resep Dan Panduan Memasak

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Serabi Hejo Mini dengan Kuah Kinca. Lihat juga resep Serabi Hejo Mini dengan Kuah Kinca enak lainnya! Serabi Hejo Mini dengan Kuah Kinca. Bikin cemilan buat baby, jadi bentuknya mini biar pas di genggaman baby 😊 Adifina Syafaque.

Serabi Hejo Mini dengan Kuah Kinca Kue tradisional ini merupakan jajanan pasar khas Indonesia. Di daerah Bandung, serabi ini biasa dijajakan di waktu pagi & Ditambah kuah kinca yang manis gurih dan beraroma pandan, hmmm. Suara.com - Resep Serabi Mini Kuah Kinca, Pakai Bahan Seadanya di Rumah Aja. Kalian dapat memasak Serabi Hejo Mini dengan Kuah Kinca menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 50 gr tepung beras.
  2. Siapkan 150 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Siapkan 2 sdm gula pasir.
  5. Kalian perlu 1/2 sdt fermipan.
  6. Kalian perlu 1/2 sdt baking powder.
  7. Siapkan 1/2 sdt garam.
  8. Kalian perlu 70 ml santan (Kara).
  9. Kalian perlu 150 ml air matang.
  10. Siapkan 1/2 sdt pasta pandan.
  11. Kalian perlu Bahan Kuah Kinca.
  12. Siapkan 2 keping gula merah.
  13. Kalian perlu 300 ml santan (Kara).
  14. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  15. Siapkan 1 sdm tepung maizena.

Terbatas untuk keluar rumah cari takjil, bikin sendiri di rumah aja dengan bahan yang ada. Menu Serabi Mini Kuah Kinca bisa jadi rekomendasi karena bikinnya mudah dan bisa pakai bahan seadanya. Cocok untul hidangan berbuka puasa bagi pecinta makanan manis. Panaskan cetakan serabi atau cetakan lumpur / martabak mini.

Langkah langkah

  1. Siapkan wadah/baskom. Masukkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, baking powder dan fermipan. Satukan santan dan air ke dalam gelas aduk rata, lalu tuang ke dalam baskom adonan. Aduk dengan whisk hingga adonan menyatu dan tidak ada yang menggumpal..
  2. Masukkan telur ke dalam adonan. Aduk rata kembali..
  3. Masukkan pasta pandan dan aduk kembali sampai warna hijaunya merata. Tutup adonan menggunakan plastik hingga 30 menit.
  4. Panaskan teflon. Disini saya pakai merk happy call yg ada cetakannya seperti ini agar bentuknya mini dan pas digenggaman baby, tapi kalau tidak ada bisa pakai teflon biasa. Oles teflon dengan blueband agar adonan waktu matang tidak lengket, jangan lupa tutup teflon agar cepat matang..
  5. Serabi sudah bisa diangkat kalau adonan terlihat sudah berwarna hijau tua dan tidak ada lagi adonan yang basah..
  6. Cara membuat kuah kinca: Panaskan santan dan daun pandan yg sudah diikat simpul, iris gula merah agar mudah larut lalu satukan dengan santan, aduk-aduk. Setelah setengah mendidih masukan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata lagi, tunggu sampai mendidih, dan siap disajikan.

Cocolkan serabi ke kuah kinca untuk mendapatkan serabi yang enak dan lezat. Loyang kue lumpur ga punya juga?? Ya sudah, pesan aja sama saya. Serabinya enak dan harga bersahabat ;) Suami saya penyuka serabi. Biasanya kalau hari libur atau akhir pekan kami selalu jajan serabi.