Sayur Sawi Putih Plus Tahu. Sama halnya dengan sayur sawi putih kuah santan, sayur sawi putih ini pun memiliki citra rasa yang begitu enak. Ditambah lagi dengan rasa kuah yang begitu gurih dan campuran rempah dan kompisisi bumbu pilihan. Dengan bahan pelengkap tahu ini, maka hidangan berkuah santan ini akan terasa.
Banyak orang menyukai sawi putih karena rasa segar dan sensasi renyahnya. Sawi putih kaya akan vitamin A, C, dan B serta masih banyak nutrisi penting lainnya. Sajian sayur berkuah bening seperti sayur sawi putih tahu ini dapat menjadi pilihan hidangan harian Anda. Kalian dapat menyiapkan Sayur Sawi Putih Plus Tahu menggunakan 13 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 bonggol sawi putih.
- Kalian perlu 5 bh tahu kuning/putih uk. sdg, potong dadu.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang merah, rajang halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih, rajang halus.
- Siapkan 5 bh cabe merah keriting, iris serong.
- Siapkan 1 ruas jari lengkoas, digeprek.
- Kalian perlu 1 ruas jari jahe, digeprek.
- Kalian perlu 2 lbr daun salam.
- Kalian perlu 1 bh tomat merah, potong2.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm saos tiram (blh skip).
Sawi Baik untuk Ibu Hamil, khasiat sawi luar biasa, mampu menangkal hipertensi, penyakit jantung, dan berbagai jenis kanker. Manfaat lainnya adalah menghindarkan ibu hamil dari anemia. Konsumsi sayur-sayuran sudah menjadi kebutuhan primer karena kandungan gizinya yang sangat tinggi. Sayur-sayuran lembaran seperti sawi putih mengandung beragam nutrisi tapi juga rendah kalori.
Petunjuk
- Siapkan bahan2nya. Potong2 sawi putih lalu cuci bersih, sisihkan..
- Tumis bawang bombay, bawang merah & bawang putih sampe harum. Masukkan irisan cabe, daun salam, lengkoas & jahe, aduk2..
- Masukkan tahu, masak sebentar lalu tambahkan air. Beri garam, gula, kaldu bubuk & saos tiram, aduk rata..
- Masukkan sawi putih & tomat, lalu masak sambil diaduk sampe tercampur rata. Jgn lupa koreksi rasa ya. Masak sampe sawi agak layu tanda sdh matang..
- Tuang sayur di mangkok. Sajikan utk lauk sayur makan siang bersama keluarga..
Sayuran ini juga tinggi kadar air dan serat sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Keunggulan inilah yang membuat sawi putih memiliki manfaat bagi Anda yang sedang menjalani. Bukan hanya menyehatkan, sawi putih juga sangat lezat jika dimasak dengan beberapa ide olahan sawi putih yang paling populer di dunia ini! Tapi, kalau cuma sawi putih saja rasanya membosankan, dong? Spice up tumisan sayur Anda dengan menambahkan protein seperti udang!