Cha sawi putih. ASSALAMUALAIKUM bunda semua smoga selalu sehat ya , btw bunda bikin cha itu super gampang,mudah , dan super praktis. Sawi putih (Brassica rapa Kelompok Pekinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae ) dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina. Mendengar sawi putih tentu Mama sudah tak asing lagi ya, Ma.
Tidak hanya dijadikan sebagai bahan dasar sayuran, banyak pula orang yang menjadikan sawi putih.
Sawi putih mengandung antioksidan yang begitu… Sawi putih atau sawi cina, merupakan salah satu jenis sayuran yang terkenal diseluruh dunia karena manfaatnya yang dapat menjaga kesehatan.
Tumis sawi putih adalah salah satu menu makanan sederhana yang diminati oleh banyak orang.
Kalian dapat menyiapkan Cha sawi putih menggunakan 7 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 glondong sawi putih.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu Cabai secukupnya sesuai selera.
- Kalian perlu Gula jawa sedikit saja.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Penyedap rasa (moto).
Tumis sawi putih pedas ini akan sangat nikmat jika disantap bersama nasi putih hangat di siang hari. Sawi putih termasuk dalam keluarga kol, atau dapat disebut juga kubis. Tumbuhan ini memiliki ciri daun mulus, berkerut-kerut, tidak berbulu, benuk krop bulat, bulat memanjang atau variasi bentuk. Sawi putih kaya akan vitamin C dan nutrisi lainnya.
Petunjuk
- Potong2 sawi sesuai selera dan cuci.
- Panaskan tempat menumis dan beri sedikit saja minyak goreng.
- Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dicincang.
- Masukkan gula jawa sedikit saja.
- Masukkan sawi yg sudah dipotong, tunggu sampai layu.
- Tambahkan garam dan peenyedap rasa secukupnya.
- Tunggu sekitar 5 menit hingga meresap.
- Sawi putih siap dihidangkan.
Sawi putih juga sangat rendah kalori. Sayuran ini mengandung banyak senyawa tanaman antioksidan dan tinggi serat makanan. Sawi putih kaya akan vitamin A, C, dan B serta masih banyak nutrisi penting lainnya. Namun, untuk mengolahnya masih banyak juga yang bingung, sehingga biasanya hanya dimasak itu-itu saja. Sawi putih dikenal sebagai sayuran olahan dalam masakan Tionghoa; karena itu disebut juga sawi cina.